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        腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些?[圖]

        大眾健康網 2019-11-26 12:36 腎虛補腎喝粥

        腎虛是很多人都存在的問題,腎虛會讓人精神不振、疲乏,還會引起腰痛等問題,不僅是男性,女性也是有可能腎虛的,腎虛需要及時調理,通過飲食調理是很常見的一種方法,比較安全有效,那么腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些呢?

        腎虛喝什么粥好?腎虛食療方有哪些?(1)

        1、腎虛喝什么粥好

        (1)芝麻粥

        芝麻50克,白米100克,蜜糖50克,清水適量。將芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。此粥能補益肝腎、潤腸通便和烏須美發,更有美顏作用。

        (2)核桃粥

        核桃50克,白米100克,冰糖100克,清水適量。核桃去殼切成小丁,煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。

        (3)長壽粥

        芡實400克,山藥1500克,糯米500克,人參150克,茯苓150克,蓮子250克,白糖適量。將芡實曬干研細末,再磨糯米,將所有用料摻合攪拌均勻即可,日吃兩次,開水沖調,每次25克,吃時可略加白糖調味。

        (4)山藥粥

        山藥100克,白米100克,白糖100克,清水適量。將鮮山藥削皮后切成塊,煮到七成熟時加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。

        2、補腎的黑色食物

        (1)黑豆

        又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質,所含雌激素,有益于延緩衰老,養顏美容。

        黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結果顯示,黑豆能養陰補氣,是強壯滋補的食品。

        適于燉食、熬粥,或制作豆漿,以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

        (2)紫菜

        含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。

        紫菜有軟堅散結的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。

        適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應用清水泡發,并換一兩次水,以充分清潔。

        (3)黑米

        黑米中含十八種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿酸軟等癥。

        現代醫學認為,黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。產婦多吃黑米食品,身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風濕關節炎。

        適合熬粥,也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養成分。

        (4)海帶

        海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

        海帶是一種含碘量很高的海藻,對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預防心血管方面的疾病。

        多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養。

        3、腎虛的癥狀表現

        1、頭暈目眩

        中醫認為腦髓為腎精所化,腎精的盛衰可以影響到腦髓的充盈。腎精充足,髓海得養,腦發育健全,思維敏捷,精氣充沛;反之,如果腎虛則腎重精氣不足,髓海空虛,導致大腦失其所養,可表現為頭暈目眩的癥狀。

        2、腰膝酸軟冷痛

        腎在體合骨,生髓,髓居于骨中被稱之為骨髓,骨的生長發育,有賴于骨髓的充盈及其所提供的營養物質。只有腎精充足,骨髓生化有源,骨骼可以得到骨髓的滋養,才能堅固有力;反之,腎虛的話,則腎精不足,骨髓生化無源,不足以濡養骨骼,就會表現為小兒骨軟無力,成年人腰膝酸軟,老人骨質脆弱易于發生骨質等癥狀。如果伴有腎陽虛則還可以表現為骨骼、關節、腰膝等部位冷痛。

        3、生長發育遲緩

        中醫認為腎臟為先天之本,主掌人體的生長發育生殖。人體的生、長、壯、老、已的生命過程都取決于腎精以及腎氣的盛衰。如果腎虛則可表現為小兒的生長發育不良,出現五遲(站遲、語遲、行遲、發遲、齒遲)、五軟(頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟)等癥狀。

        4、耳鳴耳聾

        腎臟開竅于耳,耳朵的聽覺功能是否靈敏與腎臟的關系密切,《黃帝內經·靈柩·脈度》中所言:“腎氣通于耳,腎和則耳能聞五音矣?!币虼酥挥心I精腎氣充盈,髓海得養,才能聽覺靈敏,分辨力高;反之腎虛,腎精腎氣虛衰,則可出現耳鳴、耳聾等聽力減退的癥狀表現。

        5、發白齒搖

        牙齒與骨骼同出一源,也是由腎精充養,因此有“齒為骨之余”的說法;頭發的生長依賴于血液的濡養,故有“發為血之余”的說法,但歸根結底都源于腎,腎藏精,精生血。因此頭發早白、牙齒松動不穩都和腎臟的虛衰有著密切的關系。

        6、水腫、夜尿頻多

        腎臟對于人體各個臟腑器官中的水液代謝有著促進和調節的作用,如果腎虛,則可能引起全身水液代謝障礙,出現水腫的癥狀表現,尤其是下肢水腫較為多見;此外由于尿液的生成和排泄也是屬于水液代謝的一個環節,同樣受到腎臟的調控作用,如果腎虛,也可相應的反應到尿液排泄異常上來,出現夜尿頻多等癥狀。

        7、生殖功能障礙

        人體的生殖器官的發育、性機能的成熟和維持,以及生殖能力等都需要腎臟的維持和充養,如果腎虛在男子可表現為陽痿遺精、精少不育,在女子則可表現為經閉不孕等癥狀。

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