在冬季的時候,對于寶寶們來說,需要注意保暖,冬季比較寒冷,寶寶抵抗力較低,可能會感冒,平時要注意生活習慣,冬季也要注意飲食,寶寶吃一些食物可以增強抵抗力,那么冬季寶寶應該多吃什么?寶寶冬季適合吃的食物有哪些呢?
TOP1:抗病前鋒菜花
菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處于良性循環狀態。菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。
推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食欲。
TOP2:病后佳品芋頭
芋頭富含淀粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS:芋頭要煮爛才易于消化。
推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。
TOP3:葷食首選鴨肉
鴨子營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜于滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是葷食中的第一滋補佳品。
TIPS:鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。
TOP4:素中之寶木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季肺燥干咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似,每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱,是理想的補血佳品。
TIPS:木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。
TOP5:應節良品藕
冬季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
TIPS:煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
TOP6:滋陰潤肺百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食欲、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
TIPS:百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
TOP7:祛除虛火蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,并迅速恢復元氣。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。推薦吃法:蘿卜以燉食最好,炒食為良。
TOP8:干燥克星梨子
梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TIPS:用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。
推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP9:不可不喝蜂蜜
我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯?!狈涿塾袕娊◇w魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,吃蜂蜜,可以防止“干燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60?C溫開水沖服。
TOP10:居家必備圣品粥
寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,早晨喝粥,既可怯冬涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
煮粥時,米中所含的淀粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。以上提及的食物,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。
TIPS:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。
(1)溫水洗澡
洗澡能幫助寶寶散熱,寶寶發燒時精神狀態較好,可以多洗澡,水溫調節在27-37度,注意不要給寶寶洗熱水澡,否則易引起全身血管擴張、增加耗氧,容易導致缺血缺氧,加重病情。
(2)溫水擦浴
用溫水擦拭全身是一種很好的降溫方法,適合所有發燒的寶寶,水的溫度在32-34度比較適宜,每次擦拭的時間為10分鐘左右,主要擦拭頸部、腋下、肘部、腹股溝處等。
注意:不建議家長用酒精擦浴,因為家長不容易掌握大血管流動的位置,反而增加孩子寒戰放射,還可能造成寶寶皮膚過敏,甚至酒精中毒。
(3)毛巾冷敷頭部
發燒時用毛巾冷敷是家長們比較常用的方法,將毛巾在水里浸濕后,擰干折疊放在孩子的前額上,每五分鐘更換一次,毛巾不可擰得太干,只要不滴水就行;水溫不可太涼,一般在20℃-30℃為宜。
(4)多喝溫開水
給寶寶多喝水,補充體液,是最基本的降溫方法,且非常有效實用。不要給寶寶喝冷的水,因為寶寶發燒時經常伴隨著胃腸道癥狀和咳嗽,喝冷水會加重這些癥狀。
(5)熱水泡腳
泡腳能促進血液循環,緩解不適,而寶寶發燒時泡腳能幫助寶寶物理降溫,泡腳可以用足盆或小桶,倒入2/3盆水,水溫在40度左右,以寶寶適宜為標準,泡腳時媽媽撫搓寶寶的小腳丫,既能使血管擴張,又能減輕發燒帶來的不適感。
(6)冰袋冷敷
商店購買化學冰袋,使用時放冰箱冷凍,由凝膠狀態變成固體后取出,包上毛巾敷在寶寶的頭頂、前額、頸部、腋下、腹股溝等處,可以反復使用。
(7)冰枕
寶寶高燒時可以做個冰枕給寶寶枕著,在醫院買個冰袋,把冰塊倒入盆里,敲成小塊,用水沖去棱角,裝入冰袋,加入50-100毫升水,裝入2/3就可以,排凈空氣,夾緊口袋,包上布或毛巾放在寶寶頭頸下當枕頭。
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