很多小孩子小的時候都有挑食的不良習慣，對于愛挑食的小孩子來說，很容易出現維生素缺乏，只有均衡飲食才能充分補充身體所需的所有營養，生活中小孩缺乏維生素的有很多，那么小孩缺乏維生素會有哪些癥狀？小兒容易缺乏的維生素有哪些？

1、小孩缺乏維生素的癥狀

1、維生素A缺乏：孩子皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮;頭發稀疏、干枯、缺乏光澤，指甲變脆、形狀改變等。

2、維生素B類缺乏：如缺乏維生素B1，易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等病癥；如維生素B2缺乏，顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑。

3、維生素C缺乏：缺乏維生素C，表現出來的便是食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等癥狀。對孩子的智商也有不利影響，其發育較同齡兒童落后。

4、維生素D缺乏：小兒佝僂病的罪魁禍首。主要表現有枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。

5、維生素E缺乏：主要表現為皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發育遲緩等。

6、維生素K缺乏：輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。

2、小兒容易缺乏的維生素

維生素A：

維生素A被稱為“明眸皓齒的美麗維生素。

維生素D：

維生素D缺乏癥通常發生在出生后2個月到1周歲的嬰兒、孕婦和哺乳期婦女身上。兒童一旦缺乏維生素D，很容易得佝僂病。補充維生素D的最簡單方法就是曬太陽。

維生素B1：

維生素B1在帶有胚芽和糠皮的糧食制品中含量最高。

維生素B2：

我國的維生素B2缺乏癥比較普遍

維生素C：

維生素C最常見的缺乏癥是牙齦出血、皮下點狀出血。

3、小孩吃什么補充維生素

含維生素A最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是胡蘿卜，底下依次是黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等。

含維生素B最多的食物，排名第一的是小麥胚芽，排名第二的是含麩皮的谷物（全谷類），底下依次是動物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。

含維生素C最多的食物，排名第一的是獼猴桃，排名第二的是紅棗，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。

含維生素D最多的食物，排名第一的是魚肝油，排名第二的是深海魚類，動物肝臟排第三。

含維生素E最多的食物，排名第一的是動物肝臟，排名第二的是小麥胚芽，底下依次是芝麻油、紅花籽油、麥芽糖、甘薯、萵苣等。

含維生素K最多的食物，有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。

4、維生素的作用

1、維生素A

維生素A也叫胡蘿卜素，主要作用是促進人體生長，增強對傳染病的抵抗力。它可以維持上皮細胞的健康，預防夜盲癥、干性眼炎、結膜硬化、皮膚干燥、蛀蟲和生長遲緩、發育不良等癥狀。含維生素A的食物有魚肝油、動物肝、牛奶、菠菜、番茄、胡蘿卜等。

2、維生素B

維生素B也有很多種類，但與人體關系密切的有維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(吡哆醇)和B12(鈷胺)。

維生素B1可以促進食欲、幫助消化、維持神經健康、促進生長和增強抗病能力。它在進入人體以后可以結合成磷酸鹽，能幫助糖類的代謝作用，對于神經組織之正常生理機能特別重要。它能防止消化不良、便秘、腳氣病神經炎和各種神經痛.含維生素B1的食物有米糠、花生米、胡桃、蠶豆、酵母片;

維生素B2也能維持神經、消化器官和視覺器官的健康，并為生長發育所必需。人體缺少了它。會產生口角潰爛、唇炎、舌炎和眼內干燥、角膜炎等癥狀。含B2豐富的食物有干酵母、動物肝、蛋黃、卷心菜、菠菜和蘿卜;

維生素B6能促進氨基酸和脂肪的代謝作用。人體缺了它會產生貧血、肌肉無力和粉刺等。含B6豐富的食物有酵母、肝、蛋、牛奶、豆類、花生等;維生素B12又稱抗惡性貧血維生素，缺乏會引起慢性腹瀉、癩皮病等。含B12豐富的食物有動物肝臟、奶、肉、蛋、魚等，植物中一般不含。

3、維生素C

維生素C，也叫抗壞血酸。其主要作用是維持人體細胞間聯絡組織的正常機能，能促進人體生長。人體缺乏它時，會引起齒骨不固、血管脆弱、發育不良，嚴重時會出現皮下出血，口腔和消化器官黏膜出血和壞血病。含VC豐富的食物有檸檬、橘子、菠菜、番茄、茶葉等。

4、維生素D

它的主要作用是增進人體的鈣化，促使齒、骨正常發育。人體缺乏維生素時，兒童會出現佝僂病，成年人會患軟骨病、齒質生長不良。含維生素D的食物有魚肝油、蛋黃、動物肝、牛奶等。

5、維生素E

維生素E也叫生育酚。它能輔助腦下垂腺分泌促進卵巢黃體激素，是安胎助產、促進生殖能力的重要物質。缺乏維生素E會出現不孕、早產和肌肉萎縮、疼痛等癥狀。含這類維生素的食物有各種植物油、花生、萵苣、蛋黃、牛奶等。

6、維生素K

維生素K也叫凝血維生素。它是人體肝臟制造凝血物質所必需的。人體缺了它，凝血時間會延長并容易產生皮下出血。含這種維生素的食物有卷心菜、菠菜、番茄和其它綠葉蔬菜。

7、維生素P

維生素P也叫檸檬皮精，主要功能是能與蛋白質化合成酵素，促進細胞復原增強微血管的抵抗力。缺乏這種維生素會產生皮下出血、鼻出血及其他微血管出血的癥狀。含維生素P的食物有檸檬、橘子、蔬菜和水果。

8、尼克酸

可降低血液膽固醇水平，能協助碳水化合物、脂肪和氨基酸的代謝作用;可穩定情緒，使精力旺盛。

9、葉酸

能形成新的紅細胞。

10、泛酸

能維持腎上腺的健康，并可將脂肪和葡萄糖轉化為能量。