貪吃是很多寶寶的天性，但是有些家長朋友們發(fā)現(xiàn)自己的寶寶特別挑食，有營養(yǎng)的東西都不愛吃，喜歡吃的東西有沒有營養(yǎng)，今天小編就來給大家講一下有關(guān)寶寶挑食的知識，那么寶寶挑食怎么解決？挑食寶寶的食譜有哪些？一起來看看吧！

1、寶寶挑食怎么解決

1.用激烈的手段來硬讓寶寶“吃下去”，往往會有反效果，造成寶寶更強(qiáng)烈的抗拒。最好的方法應(yīng)是“循序漸進(jìn)，循循善誘”，對于寶寶不喜歡的食物，不妨從少量開始慢慢鼓勵他嘗試。當(dāng)寶寶完成一種新食物的嘗試時，也要多多表揚(yáng)他。

2.盡量避免讓寶寶一邊吃飯，一邊看電視，確保寶寶每天有固定的吃飯時間。

3.零食是造成寶寶挑食的一大“罪魁”。因此，專家建議兩餐之間最好不要給寶寶吃零食，讓他保持一點(diǎn)饑餓感，才會好好吃飯。

4.用餐時盡量讓寶寶坐在高椅上，不要讓寶寶在椅子上玩玩具，要培養(yǎng)他有正經(jīng)吃飯的感覺。

5.大家一起吃飯的氣氛是很有感染力的。當(dāng)寶寶發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽吃得有滋有味，他也會嘴饞。開始的時候餐桌上要有一兩樣寶寶愛吃的菜，然后逐漸地增加和調(diào)配食物的種類，寶寶慢慢地就會養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

6.爸媽應(yīng)花點(diǎn)心思在烹調(diào)上，使口味更適合寶寶。第一次嘗試新食物時，量不要太多，或者當(dāng)做配菜與其他孩子愛吃的食物一起烹調(diào)，以“渾水摸魚”的方式讓他在不知不覺中吃下去，若能接受再慢慢加量。

7.要常鼓勵寶寶吃飯，例如，“吃下菠菜會像大力水手一樣強(qiáng)壯喔!”對男孩，爸媽可誘導(dǎo)寶寶說要好好吃飯，多吃蔬菜，這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩，爸媽則可以說好好吃飯，長大才能變聰明和漂亮哦。

8.寶寶斷奶以后，味覺細(xì)胞就已發(fā)育完全，這時爸媽應(yīng)該注意及時給寶寶添加輔食，使他的味蕾感受并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激，這樣才能有助于避免形成挑食的壞習(xí)慣。

9.對2歲以后的寶寶，吃飯時可以給他一把小勺，讓他自己動手吃，這樣可以培養(yǎng)寶寶自己吃飯的習(xí)慣。寶寶對吃飯有了興趣后，爸媽還應(yīng)在做菜時經(jīng)常變換花樣，以防寶寶對某種食物產(chǎn)生厭煩心理。

10.廚房對寶寶來說是另一片天地，各種顏色和形狀的食物，都能讓孩子感覺新奇。爸媽準(zhǔn)備飯菜時，不妨讓寶寶做你的“小助手”，這也是培養(yǎng)他們對食物產(chǎn)生興趣的一種方式。

2、挑食寶寶的食譜

適合人群：10個月以上的寶寶

1.蝦肉蛋羹：

把蝦肉垛的碎碎的，然后和一些蛋液，現(xiàn)在給寶寶吃全蛋了，如果寶寶比較小的話就只用蛋黃液好了，加些白開水，和的稀一些(這樣蒸出來比較軟)，上鍋蒸。如果想省事，就把蝦肉和蛋液一起放在攪拌機(jī)里攪。蝦肉也可以換成雞肉牛肉。

2.雞蛋牛奶餅：

大碗里打一個雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)放入面粉攪拌，面粉放到整個蛋液能掛上糊就可以了，就是用勺子舀起來，蛋液能夠稠忽忽的掛在勺上，但又不影響它往下流。蛋液里有些小面疙瘩用勺子碾碾就碎了，然后加入一點(diǎn)牛奶，把蛋液瀉開，原料就準(zhǔn)備好了。然后就在鍋里攤，寶寶愛吃甜的，我就放些糖，有時候也放些胡蘿卜絲，放些蔥花攤個咸味的。

3、幫助寶寶長高食譜

1、奶制品

人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長，人體才會長高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長離不開鈣，牛奶中鈣含量很高，每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補(bǔ)充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好，每天讓孩子喝500毫升牛奶促進(jìn)長高。牛奶還有一定的助眠作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營養(yǎng)配方奶粉。因?yàn)樗?jīng)過科學(xué)的人工配比，接近母乳營養(yǎng)成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

2、豆制品

豆類是植物性食物中唯一可以和動物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛，而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。

豆腐：水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，被人們譽(yù)為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆狻⒀a(bǔ)虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。