關節炎對我們來說，并不是一個陌生的詞匯，我們在日常生活中，經常能聽到有人說“我這腿呀，一變天就疼”之類的話，關于關節炎，我們知道的可能真的很少，但我們可以在自己的日常習慣和飲食上注意一下，以此來緩解關節炎癥狀。那么我們做什么可以緩解關節炎的癥狀？關節炎患者應該如何注意飲食？

1、緩解關節炎事項

第一，適量運動，散步、游泳、瑜伽都是不錯的選擇。鍛煉要少量多次，例如每天跑1000米，可將其分為2次或3次完成。需要注意的是，運動時要注意姿勢、環境和身體狀況。比如，在崎嶇不平的路上跑步，發生扭傷和關節韌帶撕裂的幾率就會比較大。身體有一定的負荷力，如果跑步速度超過了關節的承受力，關節不僅得不到有效鍛煉，反而會加速老化蛻變。

同時，要有意識地鍛煉肌肉。因為到了一定年齡以后，人的肌肉開始萎縮，纖維組織增生，對關節的保護力下降。有意識地增加關節周圍肌肉的力量，肌肉和關節可以得到更好的支持。比如看電視時，可以做一做膝關節屈伸運動；在不負重的情況下運動，對關節也有很好的保護作用。

第二，避免不良姿勢和長時間跑、跳、蹲。建議大家準備一個定時器，設置30分鐘響一次，提醒自己換一個姿勢，或起身走一走。

第三，減肥。肥胖不僅會給關節帶來壓力，還會引起內分泌紊亂，對骨關節炎有一定的影響。需要注意的是，體重大的人不要通過跑步進行減肥，否則關節會受到特別大的壓力，加快關節疾病的發生。

第四，必要時拄拐。有的人膝關節變形嚴重，出現內八字或外八字，此時需要利用拐杖，減少跌倒的風險，否則長期行走會增加關節磨損程度。

第五，適當補充高鈣、抗氧化食物。有些人不愿意喝牛奶，可以選擇酸奶或豆漿，補充足夠的蛋白質和鈣，少吃辛辣和油膩的食物。

2、關節炎的飲食禁忌

1、忌高甜食物

據有關專家的觀察，骨性關節炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結果表明，在同樣苭物治療的條件下，連續1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。

2、忌肥膩食物

現代科學研究分析，肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調，會強烈地刺激關節。因此，骨性關節炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

3、忌海產品

現代科學研究證明，骨性關節炎患者忌海產品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關節中形成尿酸結晶，會使骨性關節炎的癥狀加重。所以，骨性關節炎病人要少吃或不吃海產品。

4、含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。