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        紐約餐廳推出像烤肉的烤西瓜,西瓜的美味吃法有哪些?[多圖]

        大眾健康網 2018-10-25 18:53 吃西瓜像烤肉的烤西瓜

        西瓜是夏季常見的一種水果,水分多,吃起來味道甜美,很多人都愛吃,一般西瓜直接切開就吃,其實西瓜還有其他的吃法,近日在紐約就有餐廳推出烤西瓜,烤出來的西瓜看起來就像是烤肉一樣,比較新奇,不過大家好奇的還是這種西瓜的味道。

        紐約餐廳推出像烤肉的烤西瓜,西瓜的美味吃法有哪些?(1)

        1、像烤肉的烤西瓜

        8月7日,紐約一家餐廳推出“煙熏西瓜”,外形酷似烤肉。該餐廳老板兼廚師William表示:“我們希望素食主義食客可以有更多選擇,雖然看起來很奇怪,但是實際上是很正常的,而且很美味。

        紐約餐廳推出像烤肉的烤西瓜,西瓜的美味吃法有哪些?(2)

        2、西瓜的美味吃法

        推薦一:西瓜西米露

        吃過的甜甜蜜蜜的芒果西米露,那么現在就為你推薦一道西瓜版本的西米露,多了幾分清爽的感覺,在炎炎夏日中食用也剛好。

        【食材】

        西米250克、西瓜200克、水適量

        【做法】

        步驟1:西瓜去皮去核,挖出西瓜球,并將西米洗凈準備好。

        步驟2:將西米放入小鍋里煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水里沖洗,使之成為好看的粒粒狀。

        步驟3:西瓜切小塊。

        步驟4:用攪拌機將西瓜榨汁。

        步驟5:將西米加入西瓜汁即可。

        步驟6:可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮后食用,味道更好。

        推薦二:酸奶西瓜沙拉

        西瓜跟哈密瓜搭配一起,味道也是非常棒~兩者都是甜甜清爽的感覺,做成沙拉最減肥了。

        【食材】西瓜1/4個、哈密瓜1/4個、酸奶1小罐約120克

        【做法】

        步驟1:將西瓜對半切,取1/4的份量。

        步驟2:用挖球器挖出西瓜果肉,放入碗中。

        步驟3:哈密瓜對半切,取取1/4的份量,去掉瓜籽。用挖球器挖出哈密瓜果肉。

        步驟4:將哈密瓜果球與西瓜果球混合。

        步驟5:淋上酸奶。

        步驟6:攪拌均勻即可。

        推薦三:西瓜火龍果汁

        作為百搭體質,西瓜能讓它的搭檔的味道也變得清新,當西瓜遇上火龍果,不僅美味,也非常營養。

        【食材】

        火龍果1個、西瓜1小片、酸奶120克、涼開水少許

        【做法】

        步驟1:將火龍果去皮,取果肉,然后將火龍果肉切成小塊。

        步驟2:將西瓜去皮,切成小塊。

        步驟3:將火龍果肉和西瓜倒入攪拌機中,倒入酸奶和少許涼開水。

        步驟4:將水果攪打成果汁。

        步驟5:將攪打好的果汁倒入杯中即可。

        紐約餐廳推出像烤肉的烤西瓜,西瓜的美味吃法有哪些?(3)

        3、吃西瓜的好處

        1.預防皮膚老化

        隨著年齡增長,皮膚中的膠原蛋白也會流失,開始出現皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素,可在人體內轉化成維生素a,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復原。β胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑,有助預防肌膚老化。此外,西瓜是補充水分的好選擇,有助排出體內的廢物和毒素。

        2.有助防中風

        說到番茄紅素,一般都會想到西紅柿。其實,西瓜也是番茄紅素“大戶”。番茄紅素有助改善血管功能,減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現,經常攝取富含番茄紅素的食物,可降低約20%的中風風險。

        3.防感冒

        番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑,有利于免疫系統健康,減少感冒的發病率。

        4.放松肌肉

        很多人運動后都有肌肉酸痛的困擾。此時,不妨來塊西瓜,西瓜含有豐富的鉀,能幫助調節神經,放松肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用,間接強化骨骼和關節。

        5.補充腦力

        西瓜含有膽堿(屬于b族維生素),有助于調節生物鐘,保持大腦清醒,提升注意力和記憶力。

        西瓜雖然是夏日消暑解渴的圣品,又有多種健康好處,但仍要提醒大家,西瓜適量吃才健康。西瓜的鉀含量較高,又屬于高升糖指數水果,腎功能與肝功能不佳,以及患有糖尿病的人要特別控制攝取量。從中醫角度來說,西瓜屬于寒性水果,體質虛寒者千萬別貪多。

        紐約餐廳推出像烤肉的烤西瓜,西瓜的美味吃法有哪些?(4)

        夏季的時候還是比較適合吃西瓜的,夏季人體水分流失多,西瓜可以補充水分,而且西瓜的營養功效也很不錯,富含多種維生素,吃西瓜能預防肌膚老化,不過西瓜雖好吃,大家還是要注意適量的吃,西瓜屬于寒涼性水果,腸胃虛寒的人要少吃。

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