胃不好的人在平時要注意生活習慣和飲食方面,因為一些不當的飲食習慣會導致胃功能變得更差,胃不好的人最好是多吃一些養胃的食物。水果是很有營養的食物,那么,胃不好吃水果好不好?胃不好可以吃水果嗎?一起來了解一下吧!
體質燥熱:宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性養胃的水果。
腹瀉:宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性養胃的水果。
胃潰瘍:不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
便秘:不宜吃柿子、山楂、蘋果,宜吃香蕉、桃、橘子。
除此之外,哪些水果不適合胃不好的人吃呢?
山楂開胃易患結石。山楂雖酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。專家介紹,過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量較高,接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗好吃棗皮扎胃。鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因為棗中的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成腸胃不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
獼猴桃通便但“燒心”。中醫認為,獼猴桃屬寒,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀還會加重。在寒冷的季節里,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
胃不好的人吃什么好?胃不好要多注意以上水果是否能吃哦。
1.黨參鳙魚湯
材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈,然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內臟,洗干凈,下油鍋稍煎。在鍋中倒入準備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包,調好口味即成。
功效:黨參鳙魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效,很適合冬季養生食用,是老人養生的佳品。
2.豬肚黃芪湯
材料:豬肚1個,黃芪20克,紅棗5顆,枸杞10克,食鹽少許。
做法:將豬肚洗干凈,然后將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈,紅棗去核,一同放入豬肚里面。用棉線縫好。準備湯鍋,鍋內加水,放入豬肚,用大火煮開后就調成小火燉煮2個小時。最后關火后撈起豬肚,解開棉線,放入調味料后裝盤就能食用了。
功效:這道豬肚黃芪湯有助于改善人們食欲不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3.黑豆鵪鶉湯
材料:鵪鶉1只,枸杞子8克,紅棗10克,黑豆30克。
做法:將各物洗凈后,將枸杞、紅棗、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈,切半;將所有材料放入燉盅,加清水1500毫升,隔水燉2小時,飲用時下鹽調味。
功效:鵪鶉富含蛋白質、無機鹽、維生素等營養成分,可健腦益智、養神。枸杞子可補腎益精、養肝明目、抗疲勞,能增強體力和智力;黑豆能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎,益氣補血、養胃暖胃之功效,非常適合冬季養生飲用。
4.白胡椒豬肚湯
材料:白胡椒15克、豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:取白胡椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內,再將首部、尾部用線扎緊,加入適量清水,煲兩個小時左右,慢火煲炆。湯稠肚爛時,調入適量食鹽便可。此量可供2~3人用,豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。
功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
5.紫蘇生姜紅棗湯
材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。
功效:此湯具有暖胃散寒,助消化行氣的作用。
冬季漸漸來臨,大家要開始關注自己的飲食保養問題了,做好萬全的準備,以便安穩的度過整個冬天。
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