肝臟是人體重要的器官，肝臟不好會有一些不良癥狀出現，有些人的臉色會比較干黃，是由于肝臟問題引起的，肝臟不好需要及時調理，避免出現嚴重的疾病，對身體造成不良影響，那么肝臟不好吃什么好？肝部不好吃哪些食物？下面為大家介紹。

1、肝臟不好吃什么

1、西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

西紅柿牛腩土豆：先將牛腩切塊放在開水中注意下，然后放在鍋內加上料酒、蔥段、姜片和胡椒粉，西紅柿洗干凈切成塊也放進去，加入適量的水燉半個小時，最后放進土豆，等土豆爛熟后即可出鍋。

2、枸杞

枸杞有養肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質，能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養肝、調理腸胃的作用。

枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

3、紅棗

紅棗是一種富含營養的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、 生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗茶：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g。先將紅棗洗凈、去核，桂圓去皮、核，然后將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內，放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成。

4、帶魚

常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。

清蒸帶魚：先把帶魚洗干凈剪成段，然后把姜切成末，撒上少量干辣椒，將適量的黃酒和菜籽油澆到帶魚上，起鍋隔水蒸10分鐘，撒上蔥段燜5分鐘即可。

5、豆腐

嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛的食物之一，豆腐還是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐有保護肝臟的作用，同時還能增強免疫力，起到解毒的功效。

黃金蜆燉豆腐：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起后即可加上調味料食用。

2、養肝的好方法

1、喝水

誰都知道我們身體的水分占據一半之多，因此補充水分十分的重要。其實水對于肝病患者來說也是同樣重要，因此水可以促進肝細胞的康復，促進新陳代謝，及時排出殘留在體內的有毒物質。為肝臟的排毒減輕負擔。

2、睡個好覺

失眠不足嚴重傷肝這是大家都知道的事情，因此養肝應該保證睡眠充足。每一個人都會睡覺，但是你睡覺的時間的多少呢?你睡覺的方式正確嗎?對于肝病患者來說，每天都應該保證充足的睡眠，至少要睡7小時以上8小時以內。無論你是九點睡還是十一點睡，總之在凌晨的時候必須是熟睡的狀態，因為這個時候是肝臟的排毒時間，這個時間段入睡更有利于肝臟的工作。

3、健康的生活方式

如今不少的肝病都是因為不良的生活方式所引起，因此養肝應該注重細節。不要以為暴飲暴食可以滿足胃部，滿足口欲。但是暴飲暴食之后就該擔心胃病，肝病等各種疾病的襲擊。曾經有數據顯示，超過八層的乙肝患者都是因為生活不規律所導致。熬夜喝酒應酬等等都是導致肝臟疾病的主要因素。對于這樣人來說，應當是放慢生活的角度，該改善不健康的生活，確保健康生活的方式，合理安排飲食。

4、勞逸結合

每周都有運動的人相比常常坐在腦袋面前看電視的人更能減少基本能夠發生的幾率。無論是腦力勞動還是體力勞動，疲勞都是不可避免的，因此養肝就要勞逸結合消除疲勞，避免威脅身體的健康。

5、梳頭也能養肝

你是否有梳頭的習慣呢?想要肝臟好，那么平時就應該多梳頭。腦部是血管，穴位的集中地區，我們梳頭的時候就像是給這些血血管，穴位進行按摩，從而可以促進血液的循環。血液的循環就會導致肝臟可以得到更好的養護。