通風是生活中很常見的關節疾病，會對健康造成很多不利的影響，需要及時做好護理工作，而且通風是由于嘌呤過多引起的，因此很多肉食都不能吃，但是有部分是可以吃的，而且還要注意進食量，那么痛風能吃什么肉？痛風吃什么肉最好？

1、雞肉

雞肉含有豐富的蛋白質，磷脂類，和鉀元素，具有低脂肪，低熱量，高鉀的特點，能夠降低膽固醇，促進尿酸排出體外，預防動脈粥樣硬化，適宜痛風合并高脂血癥患者食用。

注意：痛風患者吃雞肉要限量，但不宜喝雞湯，吃雞肝等內臟，因為這里面含有很多嘌呤;雞屁股不宜吃，因為一般病毒，細菌，致癌物都集中在這里。

2、鴨肉

鴨肉富含蛋白質，不飽和脂肪酸和鉀元素，對心腦血管有保護作用，可促進尿酸的排泄，將鴨肉與芡實搭配食用，對痛風合并糖尿病有一定的輔助治療作用。

注意：痛風患者吃鴨肉要限量，鴨心，鴨肝不宜食用，因為其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲減退等不宜食用鴨肉。

3、鴿肉

鴿肉具有滋補益氣，養血清熱，祛風解毒等功效，其中含有多種維生素，礦物質和鉀元素，能夠強健機體，促進尿酸排泄，適合痛風緩解期適量食用。

注意：鴿肉性溫熱，陰虛血燥者忌食，鴿肉湯嘌呤含量高，痛風患者吃肉不要喝湯。

4、烏雞肉

烏雞肉含有十多種氨基酸，其蛋白質，維生素，磷元素，鉀元素，鎂元素的含量也相當豐富，具有養血益精，補益肝腎，強筋健骨等功效，能夠降低血脂，促進尿酸排泄，對痛風合并糖尿病，高脂血癥有輔助治療作用。

注意：烏雞不宜多食，容易生痰，故體胖，有嚴重皮膚病，嚴重外感者忌食;痛風患者不宜吃雞心，雞肝，因為其嘌呤含量更多。

5、鵪鶉肉

鵪鶉肉富含蛋白質和鉀元素，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點，能夠降低血壓，促進尿酸的排泄，對防治痛風合并肥胖癥，高血壓癥有輔助作用。

注意：鵪鶉肉不宜與蘑菇搭配，容易引起痔瘡;鵪鶉肉不宜與豬肉，豬肝，木耳搭配，食用對身體不利。痛風患者食用鵪鶉肉應限量，且不宜食用內臟，因為內臟中含嘌呤多。

6、羊肉

羊肉具有益氣養血，補腎壯陽，溫中暖下，生肌健力等功效，其中含有豐富的蛋白質，磷和鉀元素，能增強體質，促進尿酸的排泄，適宜痛風患者食用。

注意：羊肉在夏秋季不宜作為進補食品，多吃容易得熱病;痛風患者吃羊肉應限量，且不宜吃內臟，嘌呤含量多。

7、牛肉

牛肉富含蛋白質和鉀元素，屬于低脂肪，低膽固醇食物，能夠降壓，降糖，促進尿酸排泄，有益于痛風合并高血壓病，糖尿病患者食用。

注意：痛風患者應該限量食用牛肉，牛肚，牛肝不宜吃，因為里面含有更多嘌呤;牛肉屬于發物，有過敏，發熱者不宜吃;患肝病，腎病者不宜吃牛肉，以免加重病情;服用氨茶堿類藥物后，不宜吃牛肉，以免藥效下降。

8、兔肉

兔肉富含礦物元素鉀和磷，其膽固醇低于所有肉類，而所含的卵磷脂相對較高，卵磷脂可以保護血管，預防動脈硬化，促進尿酸排泄，對痛風合并糖尿病，心血管病，高脂血癥，肥胖癥有較好的輔助治療作用。

注意：兔肉不宜與鴨肉同食，容易導致腹瀉;兔肉不宜與小白菜或鮮姜同食，容易導致腹瀉和嘔吐;陰虛，四肢怕冷的女性不宜吃兔肉;痛風患者食用兔肉要限量，嘌呤含量更多。

9、預防通風的飲食原則

1、多飲水少喝湯血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯魚湯雞湯火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質，多飲白開水可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸反而導致尿酸增高。

2、多吃堿性食物少吃酸性食物痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂尿酸異常，如果過多吃酸性食品會加重病情，不利于康復，而多吃堿性食物能幫助補充鉀鈉氯離子，維持酸堿平衡。

3、多吃蔬菜少吃飯多吃菜有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素、少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重減肥降脂。