尿毒癥是一種比較常見的腎臟疾病，但是尿毒癥也是很嚴重的一種腎臟疾病，一般尿毒癥患者的腎臟是幾乎沒有排毒作用的，所以尿毒癥患者平時需要透析排毒，定期透析。那么，尿毒癥患者飲食需要注意什么？尿毒癥患者不能吃什么食物？

1、尿毒癥患者飲食注意

1、嚴格限制攝入含鎘量高的食物

平日生活里含鎘量高的食物包括由動物肝和腎臟制成的食品、海產品如比目魚、蟹類，這些海產品因為受到海水中的鎘污染，體內會大量蓄積鎘。在污泥中長成的蔬菜瓜果也會在果實成熟時大量吸收土壤里的鎘。限制鎘金屬的攝入在尿毒癥預防措施中起著很關鍵的作用，患者要留心。

2、含鈉食物

另外在尿毒癥患者的生活中含鈉食物是很重要的，針對脫水、伴有低鈉血癥，尤其還有嘔吐和腹瀉的尿毒癥患者，如出現這些癥狀表現，則應及時給予含水、鈉豐富的飲食，但應注意補充不能過量，因患者機體耐受性差，過量補充容易引發尿毒。因此一定要謹遵醫囑按照科學有效的辦法來治療。

3、鉀

尿毒癥患者要控制鉀的攝入，鉀普遍存在于各類食品中，尤以肉類、豆類為多，米面次之，蛋類較少。蔬菜中特別是菠菜、番茄，水果中桔柑、瓜類、香蕉、桃、柚等均含有較高的鉀。透析患者每日攝入的鉀應限制在2～3克。防止食入過多鉀的有效方法，除注意食物品種以外，應以煮的方式加工食物，后棄湯而食，因為大部分的鉀離子都留在了湯中。

4、采用低蛋白飲食

對尿毒癥患者平日可以給予低蛋白飲食。正常成年人每天每公斤體重需要蛋白量1~1.5g，然而尿毒癥病人只需要進食0.5g/公斤或者更少。減少蛋白質的攝入目的是減少體內氮質代謝產物的產生和蓄積。如果患者需要補充蛋白類物質，盡量選用蛋奶類食品，如營養價值較高的雞蛋、牛奶等動物蛋白，盡可能地少食用豆制品等植物蛋白。

2、尿毒癥癥狀

1、貧血癥狀

貧血是諸多疾病的癥狀之一，也屬于尿毒癥的早期癥狀，正因為引發貧血的原因有很多，所以尿毒癥患者通常會把貧血作為其它疾病診斷而被忽視。尿毒癥早期貧血癥會表現出面色蒼白、泛黃，其發展緩慢，在短時間內反差不明顯，很難被人察覺。

2、困倦乏力

尿毒癥的早期身重、困倦乏力也是其中之一，事業高峰期的人群，由于每天忙于工作，對于這類的困倦乏力很容易被忽略，長期以往中還會出現精神不集中的表現。

3、雙下肢浮腫

浮腫是尿毒癥早期癥狀中容易被察覺的癥狀之一，它是由于腎功能障礙導致水鈉潴留在體內組織間隙中。常常以雙下肢浮腫開始被發現，最早出現該病癥的時候，往往體現在早晨起床時眼瞼浮腫或腳踝處浮腫，午后、勞累時雙腳浮腫逐漸消退，常常被人們誤以為是勞累所致，容易被忽略。

4、尿量變化

尿毒癥早期癥狀中，人體的尿量也會發生變化，主要體現為多尿、夜尿、尿清等癥狀，當腎臟的濾過功能下降，尿量會隨之減少。但因為腎臟強大的代償功能，尿毒癥前期不會表現出太明顯的癥狀，即使出現尿量變化也不能完全作為判斷尿毒癥早期癥狀的唯一標準。

5、消化不良胃口不佳

引起消化不良的原因有很多種，尿毒癥疾病也是引起消化不良的因素之一，剛開始時僅僅出現胃口不佳的癥狀，當病情逐漸發展會出現腹部悶脹不適、惡心、嘔吐、月經不調（女性）大便次數增多或大便稀爛等癥狀。

6、血壓升高

尿毒癥患者會因為腎功能出現障礙后，水、納無法排除體外，這個時候細胞外的鈉離子逐漸升高導致細胞水腫，血管平滑肌開始出現腫脹，血管變得狹小，外周血管阻力增加，引起血壓升高。

7、其他癥狀

除了上述這些難以辨別的癥狀外，尿毒癥患者早期偶爾還會出現出血、腰膝酸軟、容易抽筋、月經不規則、性功能減弱等癥狀，這類癥狀不會持續性發生，在前期階段只會偶發，往往容易被人忽略。