黑木耳中含有較多的果膠成分，適當的吃黑木耳可以有效的起到清理腸胃的作用，不過要想清理腸胃效果好，還是需要方法和技巧的，那么黑木耳怎么吃清理腸道？黑木耳的養生作用有哪些？黑木耳清理腸胃的吃法有很多，下面就來詳細了解具體情況吧。

1、黑木耳清腸的吃法

黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”，也是“腸道清道夫”，其中豐富的膳食纖維能促進胃腸蠕動。白菜具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便等功效。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相補充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜湯的做法很簡單，把黑木耳用水泡開，將大白菜葉切段，一起放入鍋中加入調料煮熟即可。

按摩促進清理腸道：

每天早上或者晚上臨睡前，將左手在下，右手在上，以肚臍為中心先順時針按揉36次，然后逆時針按揉36次，堅持一段時間，會有明顯改變哦。而且這個方法可以促進腸道蠕動，對于消除小腹贅肉也是很有幫助的。揉腹可增加腹肌和腸平滑肌的血流量，增加胃腸內壁肌肉的張力及淋巴系統功能，從而加強對食物的消化、吸收，明顯地改善大小腸的蠕動功能，從而起到促進排便的作用，從而預防和消除便秘，對老年人尤其需要。

腹部按揉利于減肥，因為按揉腹部能刺激末梢神經，通過輕重快慢不同力度的按摩，使腹壁毛細血管暢通，促進脂肪消耗，收到滿意的減肥效果。

2、黑木耳的養生功效

1、睡前按揉有助睡眠，揉腹有利于人體保持精神愉悅。睡覺前按揉腹部，有助于入睡，防止失眠。對于患有動脈硬化、高血壓、腦血管疾病的患者，按揉腹部能平熄肝火，使人心平氣和，血脈流通，起到輔助治療作用。

2、揉腹防疾病，胃、十二指腸潰瘍病，每天早、中、晚飯后各揉腹l次，每次約揉5分鐘，可達到輔助治療潰瘍病的目的。因為胃潰瘍病的發生與胃酸分泌過多有關。經常揉腹，可促使前列腺素分泌增加，阻止胃酸過量分泌，防治潰瘍病

3、慢性肝炎，每天早、晚堅持揉腹，則舒肝解郁、調理脾胃，可解除肝區隱痛、腹脹不適、食欲不振等。

4、手術后腸粘連，患者在傷口完全愈合后，進行自我腹部摩擦，可防手術后腸粘連的發生。一般應在每天早晨起床前上午10點、下午3點鐘和每晚睡前各揉1次。揉腹能促使腸道蠕動，有利于局部組織對手術后滲出液吸收。

3、吃黑木耳注意事項

1、出血性中風患者要慎吃

黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。

雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由于凝血功能較差，要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。

需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起后就直接食用。

3、血脂異常的人要注意食用量

血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃

有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。