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        胃寒吃什么食物好?適合養胃的食物有哪些?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 16:21 胃寒養胃胃病

        胃寒的人腸胃更加虛弱,需要好好養護,胃部是消化食物的部位,胃出現問題對人體營養吸收會有影響,胃寒需要多吃一些養胃的食物,平時飲食方面需要多加注意,以暖性食物為主,那么胃寒吃什么食物好?適合養胃的食物有哪些?一起來看看吧!

        胃寒吃什么食物好?適合養胃的食物有哪些?(1)

        1、胃寒吃什么好

        一、高良姜粥

        材料:高良姜15克,粳米50克。

        做法:先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。

        用法:空腹服食。

        功效:

        1、溫中散寒。

        2、治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。

        二、茴香狗肉湯

        材料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。

        做法:

        1、將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈。

        2、大茴香、桂皮、草果槌碎,大蒜頭去皮。

        3、狗肉洗凈,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。

        4、將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。

        5、每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。

        功效:

        1、溫中、助陽、暖胃。

        2、用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。

        3、又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

        2、胃病適合吃的食物

        1、花椰菜

        含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

        2、山藥

        健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁的功效,還能促進食欲,胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。

        3、菌菇類

        這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

        4、番茄

        含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對于抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

        5、木瓜

        含木瓜蛋白酶,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒,不建議空腹食用。

        6、姜

        促進血液循環,可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐,對胃病患者很有幫助。但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。

        3、胃寒適合喝的茶

        1、甘草姜茶

        材料:紅茶2克,干姜4克,炙甘草3克。

        做法:將上述材料一起放入茶缸中,用開水浸泡約5分鐘,分3次于飯后飲用。

        功效作用:可也溫中健運,降脂和胃。適用于畏寒嘔吐、慢性胃炎、消化不良的人群飲用。

        2、老姜茶

        材料:茶葉6克,老姜10克。

        做法:將上述材料用清水共煎,趁熱時頻飲。

        功效作用:可也溫胃止痛,適用于因胃寒導致胃脘冷痛的患者飲用。

        3、桂皮茶

        材料:紅茶2克,桂皮2克,蜂蜜25克。

        做法:將桂皮刮去粗皮后碾碎,煎湯取其汁液沖泡紅茶,然后兌入適量蜂蜜調服即可。每日1劑,溫服。

        功效作用:可以溫胃散寒,活血祛瘀,適用于胃脘冷痛的人群服食。

        4、艾葉茶

        材料:干燥陳年艾葉3克。

        做法:將干艾葉用清水洗凈后,放入杯中,用沸水沖泡,代茶頻飲,每日3-4劑。

        功效作用:溫胃散寒止痛,適用于胃寒引起的胃脘疼痛的人群飲用。

        5、桂花子茶

        材料:桂花子3克,玫瑰花0.5克。

        做法:將桂花子研磨成細末,同玫瑰花一起放入杯中,用開水沖泡,取汁代茶飲用。

        功效作用:可以疏肝和胃,祛寒止痛,適用于胃寒疼痛,噯氣胸悶的人群飲用。

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