我們平時吃的家常菜的種類有很多，每種食物都有其各自的營養(yǎng)價值，根據食物的性味不同，有的菜是不能搭配在一起吃的，估計很多人在做菜的時候沒有多加注意，下面，給大家具體介紹一下哪些菜搭配在一起會危害健康，希望對大家有幫助。

1、會危害健康的家常菜

1、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐小蔥)

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養(yǎng)成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉淀物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜，就會造成年人體鈣質的缺乏，易發(fā)生缺鈣和出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥。

有些人在燒豆腐時用蔥花調味，同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等，同燒時也要先把菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再用，則可防止生成草酸鈣。

2、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜辣椒)

黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養(yǎng)價值。

3、香蕉酸奶(香蕉酸奶)

酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷鹊乃岫忍珡?，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香

2、補腎的家常菜

一、韭菜炒蝦肉

原料：韭菜150克，鮮蝦250克，生姜3片，精鹽適量。

制用法：將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。先將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。此菜可每周吃兩次。

功效和適應癥：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。

其他補腎方法：晚上九點左右泡腳活血補腎效果最好夏季壯陽實用菜譜

二、蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調味品及清湯適量。

制用法：將公雞宰殺后去除毛雜及內臟、洗凈，裝入盆內待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈后放在雞肉上，再向盆內加入適量的調味品及清湯，然后入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃一劑。

功效和適應癥：此方具有溫腎壯陽、益氣補精的功效，尤其適合患有陽痿早泄的男性食用。

三、米酒大蝦

原料：對蝦3D0克，米酒適量，生姜3克。

制用法：將對蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘，然后將對蝦取出與生姜一起入鍋爆炒，蝦熟即成。此方可每周吃兩劑。

功效和適應癥：此方具有疏通血脈、補腎壯陽的功效，尤其適合因腎氣不足引起的陽痿患者食用。

四、仙茅蝦湯

原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。

制用法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每周吃一劑。

功效和適應癥：此方具有溫腎壯陽的功效，尤其適合有腎虛陽瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用.