毛豆是夏天的代表時蔬之一，很多家庭的餐桌都少不了毛豆，然而有的人做出的毛豆翠嫩誘人，有的人做出的毛豆卻不是發黃就是發黑。那么毛豆怎么煮不變色？怎么煮毛豆不變色？下面小編為大家介紹了幾個煮毛豆不變色的小技巧，趕快來看一看吧。
因為毛豆不是很容易熟，所以大家在通常都會在煮毛豆的時候把鍋蓋蓋上，這樣熱氣散發不出來毛豆就熟得比較快，然而這樣的做法會讓毛豆在煮的過程中發生氧化反應，外表顏色會逐漸變深。解決的辦法就是在煮毛豆的時候開蓋煮毛豆，讓氧化成分隨水蒸氣揮發毛豆也就不會變色了。
平時煮毛豆時，很多人喜歡把毛豆、清水以及八角等調料一起放入鍋中熬煮，但是這樣煮出來的毛豆就容易變黑，正確的方法是我們需要先將鍋內的水燒開，然后將洗凈的毛豆倒入鍋中煮，這樣就可以避免出現毛豆發黑的狀況了。
一般我們在家烹飪毛豆的時候，都是要炒毛豆的時候才開始往鍋里倒油，其實如果我們在一開始煮毛豆的時候也加入適量的油，就能夠防止毛豆變黃變黑，并且還可以讓煮出來的毛豆顏色鮮艷翠綠有光澤。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網一起
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