相信大家一=應該都吃過柚子，柚子是一種非常好吃的水果，經常吃柚子有什么好處呢？柚子皮有哪些功效 ？很多人吃柚子的時候，直接將柚子皮丟掉了，其實柚子皮也有其他的用途，柚子皮可以用來煮水喝，能治療一些疾病，下面，具體給大家介紹一下。

1、柚子皮的功效

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

3、腌制

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來)，放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

4、柚子釀

做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

5、柚皮扣肉

取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手。

6、可防蟲。

將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。

7、可以放在房間里驅除穢味.把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味!

8、柚子皮沐浴液自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，最關鍵的是美容功效超級棒。

柚子皮的作用非常之多，只是簡單介紹了幾種，生活中柚子不僅好吃，而且香氣宜人，放在冰箱里既有保鮮的作用，還可以排除冰箱其他實物帶來的異味，可以說家有一柚子百毒不侵。

2、食用柚子的禁忌

1.柚子不能與某些藥品同服。

例如抗過敏，防治高血脂，以及避孕藥物等都不適用伴隨柚子一起食用，因此，建議有服藥需要的患者在選擇上要有所謹慎，不要因為一時的貪嘴影響了自身的健康。

2.脾虛泄瀉者食用易致腹瀉。

故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等癥狀。

由于柚子性寒，因此脾胃虛寒者在食用時不宜過多食用，柚子能降火嗎?確實有一定的作用，但是要是用柚子降火過了頭腹瀉等癥狀很有可能找上門來。因此，固然柚子的功效與作用頗高，也要注意食用者的身體狀況以及食用的多少。

希望通過本文的介紹可以加深您對柚子功效與作用的了解，更好的利用到身體上，以保證營養的均衡，身體的健康狀態等等，可不要錯過秋冬這個最好的時節哦。