感冒是一種非常常見(jiàn)的疾病，尤其是在冬天比較寒冷的時(shí)候，人們還非常容易患上流行可愛(ài)冒，因此不少人一到冬天就會(huì)開(kāi)始從飲食上下手來(lái)預(yù)防流行感冒。但是很多人都并不清楚預(yù)防感冒該吃什么，那么冬季防感冒吃什么？冬季預(yù)防流感的飲食有哪些？

1、冬季防感冒吃什么

蘑菇：蘑菇能夠促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

酸奶：經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。

紅薯：說(shuō)我們的皮膚是抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時(shí)由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必?fù)?dān)心肥胖。

茶：經(jīng)過(guò)哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話(huà)，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

牛肉：在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅（Zn）的重要來(lái)源。

2、感冒應(yīng)少吃的食物

1、高鹽食物

感冒后如果吃太咸的食物，不僅會(huì)減少唾液的分泌，使口腔內(nèi)溶菌酶的含量相應(yīng)減少，從而為病毒在上呼吸道粘膜生存創(chuàng)造了條件，而且因?yàn)殁c鹽滲透性高。

口腔和咽喉部上皮細(xì)胞的防御功能會(huì)被抑制，降低免疫球蛋白A、干擾素等抗病因子的分泌。當(dāng)然，適量的鹽是必需的，能補(bǔ)充大量發(fā)汗時(shí)丟失的一部分鈉離子。

2、高糖食物

感冒時(shí)吃太多高糖食物可能會(huì)增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜點(diǎn)和一些高糖水果，如荔枝、芒果、菠蘿等。

3、高脂食物

感冒期間人的消化功能下降，高脂油膩的食物會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，也可能影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。

4、粗纖維的食物

感冒消化能力變?nèi)酰谠陲嬍成喜荒艹蕴嗟拇掷w維食物，如芹菜、韭菜，可以吃一些低纖維的茄果、瓜菜類(lèi)，如茄子、番茄、冬瓜、黃瓜等瓜果，這些都是有利于人體的吸收。

5、辛辣食物

像洋蔥、大蒜、姜等辛辣食物被認(rèn)為可以幫助感冒時(shí)發(fā)汗，目前仍存在一定爭(zhēng)議。但至少像胡椒粉、咖喱粉、芥末等調(diào)味品，因?yàn)闀?huì)刺激呼吸道粘膜，反而容易引起鼻塞等，從而加重感冒癥狀，不建議在感冒時(shí)吃。

6、酒精、濃茶、濃咖啡等

有些人認(rèn)為感冒后喝點(diǎn)酒有助于發(fā)汗，但如果正在服用一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如：對(duì)乙酰氨基酚)，是不宜喝酒的，喝了容易損傷肝臟，酒精還會(huì)刺激腸胃道。同樣，濃茶、濃咖啡容易導(dǎo)致腸胃不適，也不宜在感冒時(shí)喝。