夏季太過炎熱，導致我們都喜歡吃一些冰涼的食物，小孩子特別喜歡吃冰激凌，夏天的時候吃冰激凌不僅可以讓小孩子很快地給身體降溫，而且冰激凌里面含有很多糖脂，吃起來很甜，那么夏季吃冰激凌有哪些禁忌？夏季如何健康食用冰淇淋？

1、冰淇淋簡介

1、關于營養價值

冰激凌富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸和多種維生素。一般來說，1個（球）冰淇淋（50.0克）含有熱量64大卡，需要散步44.1分鐘消耗完。購買冰淇淋時選擇正規廠家，最好選擇一些奶油含量多的高檔冰淇淋。每日也不宜攝入太多，100g為宜。

2、關于添加劑

冰淇淋里的食品添加劑可以籠統地分為四大類。分別為著色劑、調味劑、塑形劑和乳化劑，這都是冰淇淋要保持口感必不可少的成分。對于成年人來說，只要符合國家規定的食品添加劑使用標準，基本對人體沒有危害。

2、吃冰激凌四大禁忌

1、不能一次吃太多

一次進食過多除了會攝入過多熱量，還很容易會產生不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

2、不能吃太快

如果吃得太快，則容易刺激內臟血管收縮，并使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人還會因三叉神經突然受到不良刺激而頭痛。

3、不要在飯前后吃

飯前飯后吃會食欲產生影響。冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。一般在兩餐之間的時間食用比較合適。

4、已融化冰淇林不能重放回冰箱

已經融化的冰激凌如果放回冰箱，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分，也會影響口感。冰淇淋融掉的話就把它扔了吧。

3、吃冰激凌的壞處

1.不易消化

冰激凌的溫度一般在0℃左右，但是人類的正常體溫在37℃，懸殊的溫差使冰激凌對人體的產生很大刺激，繼而使消化液的分泌減少導致消化不良。如果一天內食用冰激凌過多還有可能引起胃腸疾病。

2.降低食欲

研究表明，人一天食用30克左右的糖為最佳，而冰激凌中的糖屬于精糖，不易食用過多。一天食用多個冰激凌很容易使當天攝入的糖分超標從而導致食欲不振等情況。

3.胖子越胖瘦子越瘦

過度食用冰激凌最大的害處就在此了，因為胖子的吸收功能相對較好，瘦子的體制稍弱且一般偏食，冰激凌中所含過量的糖分會使胖子攝入過多的糖分而發胖，使瘦子產生厭食而變瘦，對雙方都沒有好處。

4.引起痛經

處于經期的少女本就不適宜吃冷飲，冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷會刺激子宮使之血管收縮，經量減少從而導致痛經、量過少的月經病。

5.抗病毒能力下降

冰激凌攝入過多會嚴重刺激咽部血管，繼而使血管收縮血流量下降，淋巴附近抗病毒能力就會減弱，所以經常吃冰激凌的人容易反復感冒，嚴重時會導致身體虛弱。

6.導致腹瀉

冰激凌和其它食物一樣屬于涼性，所以對于腸胃刺激很大，特別是對于腸胃不好的人危害更大，過度食用就會產生拉肚子腹瀉等腸胃問題。