動脈硬化是非常嚴重的，可能會造成死亡，多發于中老年人群，動脈硬化使動脈的壁管增厚，失去彈性，而人體的生命活動是離不開血液的流動的，動脈硬化是可以預防的，那么預防動脈硬化有哪些方法？預防動脈硬化吃什么好？下面為大家介紹。

1、合理膳食

預防動脈硬化飲食需要以清淡為宜，多食用富含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜、水果等；多吃富含植物蛋白的食物，如豆類及其制品。在可能的條件下，盡量以豆油、菜油、麻油、玉米油等為食用油。

同時預防動脈硬化在飲食上還需要注意少吃含膽固醇高的食物，如奶油、蛋黃、鰻魚、動物內臟、蟹黃、肥肉等。

2、戒煙限酒

吸煙可引起血液中血小板的粘附、聚集，減少血小板的壽命，增加血液粘稠度，對心血管系統造成損害。吸煙者患冠狀動脈及動脈硬化多于非吸煙者，發生后情況也更嚴重。因此預防動脈硬化必須嚴格戒煙。

目前來說雖然酒精不會直接導致動脈硬化的發生，但是喝酒的人患動脈硬化的概率較高，因為酒精會損傷肝臟及腎、胃，因此要想預防動脈硬化就需要限制飲酒，特別是過量飲酒和應用烈性酒對身體危害極大。

3、適當鍛煉

參加適當的體力勞動及體育活動，是防止動脈硬化病變和爭取逆轉的一項積極有效的措施，主要體育活動時要遵循循序漸進的原則，不宜勉強作強烈的活動，對老年人宜提倡散步、做保健體操，打太極拳等運動。

4、合理安排生活

合理安排工作和生活，生活要有規律，保持樂觀、愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充足的睡眠時間。

5、積極治療原發病

預防動脈硬化最重要的一點就是要積極治療與本病有關的疾病，如高血壓、肥胖癥、糖尿病、肝病和某些內分泌系統疾病等。

6、預防動脈硬化食療方

(1)松果酒

準備松果300克，浸入1800的燒酒中，一個月后，即可飲用，每日飲用3次，每次飲用1小杯。經常飲用對于預防和治療動脈硬化癥有效果。

(2)黑米山楂粥

用黨參15克，山楂10克，黑米100克，將所有材料洗凈后放入砂鍋中加入適量清水煮粥，經常使用可以補氣血、降血壓、降血脂，預防動脈硬化。

7、如何預防血液粘稠

(1)多喝水

成年人每天耍喝2000。2500毫升水(包含食物中的水分)，特別是早晨起床后喝一杯溫開水，稀釋血液，降低血液的融度，保持血液循環通暢c如果發生高燒、劇烈嘔吐、腹瀉、中暑，要及時補充水分。

(2)堅持科學的飲食習慣

飯菜宜清淡，多吃粗糧、大豆制品、新鮮蔬菜與水果。如玉米、燕麥、養麥、牛奶、生姜、大蒜、洋蔥、黑木耳、香菇、山檀、檸檬、西紅柿、紅葡萄、稿子、香芹、螺旋藻、朋蘿T＼、蘋果、助猴桃、黃豆和黑豆等。蔬菜與水果除含有大量水分外，還有豐富的維生素c及粗纖維，有利于降低血稠程度；大豆合有豐富的卵磷脂，能降低血中膽固醇。少吃動物內臟、動物脂肪及甜食。

(3)堅持體育鍛煉

運動能改變血液中化學成分，有利于防止動脈血管硬化，減少膽固醇阻塞血管。可選擇跑步、球類、登山、游泳等運動。養成良好的生活習慣，要戒煙限酒，因為大量吸煙飲酒，可使血液動稠度增高。

(4)保持心態平和

研究表明，壓力會引起脂質代謝的異常，引發血栓；精神緊張會使血膽固醇急劇上升；發怒會刺激人體分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，導致血壓上升。因此，消除憂慮，保持情緒樂觀和心理健康都有利于血液健康。