沒有人希望自己會變老，衰老對于大部分人來說都是一件不好的事情，所以現在很多人為了延緩衰老會想盡各種方法，有的人是吃補品，還有的人是通過一些護膚產品來減緩衰老，其實有很多食物都是助于長壽的，那減緩衰老的食物有什么？長壽食物有什么？

1、減緩衰老的食物

蕎麥

蕎麥中的抗氧化物質可以幫助降血壓、降血脂，幫助睡眠質量提高。蕎麥中的膳食纖維含量豐富，可以幫助清理腸道，促進消化吸收。蕎麥和大米一起蒸飯或者煮粥都是不錯的吃法。

粥

雜糧粥、蔬菜粥對于人體健康有很大的幫助作用。粥適合腸胃不好、身體較為虛弱的人食用，營養易于消化吸收。有些中藥材還必須和粥一同食用，以達到更好的藥效。

大蒜

大蒜是一種較為辛辣刺激的食物，可以幫助殺菌，預防疾病。但是由于大蒜的刺激性較強，要注意不要空腹食用，尤其不要生吃大蒜，最好搭配性溫的食物一起食用。

海帶

海帶是一種熱量低、營養豐富的健康食品，尤其適合減肥健身的人食用，也是一種美容佳品。海帶的熱量很低，不用擔心發胖，海帶中的可溶性纖維也利于消化吸收，幫助排便。

松子

松子是一種營養價值豐富的堅果，含有豐富的油脂含量，可以幫助排便，滋潤肌膚。松子的熱量較高，所以要注意食用不要過量，每天一小把即可。

2、怎樣能長壽

(1)睡眠充足

中老年人要學會有規律地生活，做到按時就寢、按時起床，保證每日7~8小時的睡眠時間。

(2)低溫睡眠

科學家研究證明，在涼爽的房間里(室溫17℃)睡覺，能使人青春常駐。德國一所大學的研究人員首先證實了這一點。若將蘋果冷藏，它能保持較長時間的新鮮，這也同樣適用于人和動物。溫度越高，人體內新陳代謝過程進行得越快，人也因此早衰。所以醫學家建議：睡覺時室溫最好不超過17℃。

(3)輕度饑餓

每天攝取熱量6千焦，身體細胞活動就足以能快速進行新陳代謝。美國洛杉礬大學的萬爾富德教授認為，這樣人能活到120歲。萬爾富德教授在老鼠身上做了試驗：吃得很少的老鼠，壽命比它想吃多少就吃多少的同齡伙伴高出一倍。他認為，運用此“青春劑”人能活到120歲，并保持精力旺盛，青春不衰。

(4)堅持運動

動靜結合大多數人到40歲以后就減少30%~50%的運動量，這往往是人體各個器官走下坡路的開始。如果每天堅持30分鐘的運動鍛煉，身體情況會有明顯改善。

(5)吃面包皮

在烘烤面粉時，會產生一種物質積聚在面包皮上，不僅可使面包皮變黑變甜，更能激活抑制自由基活性酶，能夠抗癌，起到延緩衰老的作用。

(6)笑口常開

經常微笑處世是成熟友好的表現，有利于人際關系及生活和工作;適度的笑可以維護和促進機體功能的相對平衡，有振奮精神、益智安神、強身健體的作用。