豆?jié){是很多人早上都會喝的一種飲品，豆?jié){不僅美味而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，很多人喜歡喝豆?jié){，雖然大家都知道喝豆?jié){有好處，但是到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值很多人都不知道，有人說乳腺癌患者不能喝豆?jié){，那豆?jié){有怎么樣的營養(yǎng)價(jià)值？乳腺癌患者為什么不能喝豆?jié){？

1、豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值

目前醫(yī)學(xué)理論界對豆?jié){存在著爭議：一方面，很多營養(yǎng)學(xué)家比較強(qiáng)調(diào)豆?jié){的養(yǎng)生作用，例如其中的異黃酮對女性身體的保健作用、大豆低聚糖有改善腸道菌群等作用。但另一方面，國外有研究報(bào)告稱，高劑量的異黃酮素不但不能預(yù)防乳腺癌，還有刺激癌細(xì)胞生長的可能。

所以，有乳腺癌危險(xiǎn)因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長期大量喝豆?jié){。另外，黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收，如果過量地食用黃豆或黃豆制品，黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%，人會出現(xiàn)不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血癥狀。

“因此，我們既不要‘神化’豆?jié){，也不要談其色變，畢竟長期過量攝入才會出現(xiàn)不良作用，一般人正常飲用少量豆?jié){不會出問題。成年人每天可飲1~2次，每次飲250~350毫升，兒童每次飲200~230毫升。

總的來說，豆?jié){是人類的好朋友，但不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)某種食物的特殊功效，而應(yīng)盡量做到食物多樣化、均衡膳食。”曾晶表示。

2、預(yù)防乳腺癌

1.改變飲食習(xí)慣：采用低脂高纖的飲食方式，多食用谷類、蔬菜及豆類，另外還要注意不要吃高鹽食物，高鹽食物易使乳房脹大，尤其是月經(jīng)來潮前一周要避免食用這類食物。

2.穿穩(wěn)固的胸罩：胸罩除了可防止乳房下垂外，更重要的是防止已受壓迫的乳房神經(jīng)進(jìn)一步受到壓迫，消除不適。

3.保持適宜的體重：過度肥胖的女性乳房腫痛的現(xiàn)象比價(jià)明顯，患乳腺癌的幾率也比較大，減輕體重能在一定程度上緩解。

4.經(jīng)常按摩乳房：預(yù)防乳腺癌想要做好還要經(jīng)常按摩乳房，可使過量的體液再回到淋巴系統(tǒng)，對預(yù)防乳腺癌有益處。按摩時(shí)，先將肥皂液涂在乳房上，沿著乳房表面旋轉(zhuǎn)手指，做圓圈移動(dòng)，然后用手將乳房壓入再彈起，這對防止乳房不適很有好處。

5.熱敷止痛：熱敷是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)療法，可用熱敷袋或洗熱水澡等方式緩解乳房疼痛，如果采用冷、熱敷交替法，消除乳房不適效果會更好。

6.預(yù)防乳腺癌切忌濫用藥：有的人經(jīng)常自行服用一些消炎藥或止痛藥來緩解乳房脹痛，這是錯(cuò)誤和危險(xiǎn)的做法，因?yàn)閱渭兊木徑馊榉棵浲床荒苤委熂膊?，而且還會掩蓋真實(shí)的病情，對健康不利。