海帶是生活中較為常見的食物,其可以制作呈多種沒事,對(duì)健康也能帶來不少的好處,但是也有許多要注意的地方,那么喝白酒能吃海帶嗎?喝白酒可以吃海帶嗎?喝白酒是可以吃海帶的,并不會(huì)有什么不利影響,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
網(wǎng)傳,喝白酒的時(shí)候不能吃海帶,因?yàn)楹Ш心z質(zhì),喝酒的時(shí)候吃海帶會(huì)使海帶變硬損害胃黏膜。有人為了證明這個(gè)說法,還是做了實(shí)驗(yàn),特地取了兩個(gè)杯子浸泡海帶,一個(gè)用清水,一個(gè)用白酒,實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)用白酒浸泡的海帶會(huì)比較硬。
可以吃海帶。傳言中做的實(shí)驗(yàn)是理想環(huán)境,而在胃里面,白酒會(huì)被稀釋,海帶也會(huì)經(jīng)過初步咀嚼,與其它食物混在一起,不會(huì)出現(xiàn)試驗(yàn)中變硬的現(xiàn)象。另外,和白酒本身就會(huì)損傷胃粘膜,所以喝白酒吃海帶會(huì)傷害胃的命題是沒有科學(xué)依據(jù)的。和白酒是可以吃海帶的。
不適合痛風(fēng)病人。
海帶屬于中等嘌呤食物,有誘發(fā)痛風(fēng)的作用,所以痛風(fēng)病人應(yīng)當(dāng)不吃,或在醫(yī)生的許可下少吃。另外,酒精在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸,與尿酸形成競爭排泄,從而導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量升高,可導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。所以,喝白酒與吃海帶都是痛風(fēng)病人禁止的,如果同時(shí)吃,只會(huì)讓痛風(fēng)病人雪上加霜。
1.白酒和核桃同食容易血熱。
2.白酒和柿子同食容易結(jié)石。
3.白酒和海鮮同食容易痛風(fēng)。
4.白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
5.白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。
1、海帶不能長時(shí)間浸泡
海帶食前不要長時(shí)間浸泡。一般說浸泡6小時(shí)左右就行了,因?yàn)榻輹r(shí)間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
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