在我們的日常生活中有很多人都是胃潰瘍患者，其中有不少人希望能夠通過飲食調理的方法來幫助自己緩解和治療胃潰瘍的癥狀，但是大多數都是不清楚胃潰瘍的食療方法的。那么胃潰瘍怎么食療？胃潰瘍食療法是怎樣的？胃潰瘍吃什么好？

1、香蕉法

原料：青香蕉100克，小麥面粉50克。

做法：將青香蕉洗凈，烘干，研磨成細粉；將面粉炒干，兩者混勻，裝入干凈容器內備用。每日服3次，每次服10克，飯前用開水沖服。

功效：未成熟的青香蕉能刺激胃壁細胞的生長，防止胃酸侵蝕胃壁，促進潰瘍愈合，有效防治胃潰瘍。

2、甘藍法

原料：甘藍500克，鹽、飴糖適量。

做法：將甘藍用清水洗干凈并切碎，倒入碗中，加入適量食鹽拌勻，有助于甘藍變軟，然后攪拌榨成汁，加入少許飴糖攪勻即成。每次飯前加熱飲用150~200毫升，每日2次，10天為1個療程。

功效：清熱緩急止痛，促進潰瘍愈合。適用于胃潰瘍、胃痛。

3、山藥法

原料：鮮山藥100克，粳米100克，高良姜10克。

做法：高良姜洗凈切塊，放入鍋中加水，煎取汁備用；將粳米淘凈備用，山藥用清水洗干凈后去皮切片，將粳米和山藥倒入煮鍋中，加入清水熬煮成粥后加入高良姜汁，攪拌均勻即可食用。每日2~3次，每次1小碗，一周為1個療程。

功效：補脾理氣，止痛溫中，適用于胃潰瘍、胃痛、十二指腸潰瘍。

4、雞肉法

原料：雞肉250克，胡椒根30克。

做法：將雞肉用清水洗干凈后切塊，用開水汆一遍后，備用。胡椒根用清水洗干凈后，剁碎。將兩者一并倒入砂鍋中，加入清水，熬煮2小時，調味即可食用。

功效：補益脾胃、溫中止痛。適用于胃潰瘍、胃痛。

5、白及法

原料：白及15克，枳殼10克，粳米100克。

做法：將白及和枳殼倒入煮鍋中，加入清水煎煮取汁，煎煮2次，將2次的藥汁混合在一起，再與粳米一起熬煮成粥即可。每日2次，2周為1個療程。

功效：理氣活血、止血，益胃生肌，消腫止痛。適用于胃潰瘍。

6、鮮藕法

原料：鮮藕汁100毫升、三七粉6克，雞蛋1個，白糖20克。

做法：將雞蛋敲入碗中，加入三七粉、藕汁、適量清水，攪勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。每日1次。

功效：養血、止血。特別適合胃潰瘍出血者。

7、胃潰瘍適宜的茶

1、苦瓜茶

材料：去鮮苦瓜一個，茶葉適量。

制法：將苦瓜從中間切斷，去瓤，將茶葉翻入后再重新接好，掛在通風處陰干。每次取出茶葉6克，用水煎或者用開水沖泡，代茶飲用。

功效：具有理氣和胃，清熱化濕的功效，適用于因為濕熱阻滯型的慢性胃炎、胃潰瘍。

2、甘藍汁

材料：新鮮甘藍適量。

制法：將甘藍洗凈后榨汁，稍微加溫即可代茶飲用。于飯前飲1000毫升，每天1-2次，連續飲10天。

功效：具有健脾補腎、清熱潤腸的功效，適用于緩解胃熱氣滯所引起的胃潰瘍疼痛。

3、甜咸小白菜飲

材料：小白菜250克，鹽少許，白糖適量。

做法：將小白菜洗凈后剁碎，加鹽腌10分鐘，用紗布包扎絞汁，加入白糖適量調成茶飲即可。

功效：可以清熱、養胃。適用于老年消化性潰瘍胃痛劇烈、危重灼熱、反酸嘈雜、心煩口渴的人群飲用。

4、牛奶蜂蜜茶

材料：鮮牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨6克，白芍6克。

做法：將鮮牛奶煮沸后加入蜂蜜、白芨、白芍，調勻即成。

功效：可以補虛和中，益氣養胃。適用于老年消化性潰瘍胃痛纏綿、不欲飲食、大便干結、神疲乏力者飲用。

5、糖蜜紅茶飲

材料：紅茶5克，蜂蜜、紅糖適量。

做法：將紅茶置于保溫杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，加入紅糖和蜂蜜即成。

功效：可以和中潤燥，養胃止痛。適宜于消化性潰瘍胃痛纏綿、久痛不愈的人群飲用。

6、佛手枯草茶

材料：鮮佛手20克，鮮夏枯草20克，白糖或者冰糖適量。

做法：鮮佛手洗凈后切片，夏枯草淘洗干凈切節，將二者同入杯中，放入少量白糖或者冰糖，沖入沸水，加蓋悶15-30分鐘，取汁當茶飲。

功效：可以疏肝解郁，和胃止痛。使用消化性潰瘍上腹部疼痛較劇烈、疼痛位置不固定，胃中灼熱、泛酸嘈雜等癥狀不適的人群飲用。