香菜是我們常見的一種蔬菜，它在很多治療疾病的偏方中也出現了，比如香菜煮水，香菜煮水有治療感冒、排毒養顏、治療麻疹的作用，還有人說香菜煮水可以洗腎，這個偏方是否有科學依據呢？香菜煮水洗腎科學嗎？一起來揭曉一下！。

1、香菜煮水洗腎

不是真的。醫學上沒有藥物洗腎這么一種說法，香菜煮水更不可以，腎臟是清除代謝體內廢物與毒物的重要器官，香菜解毒作用強，只能說喝香菜煮水可以加快體內毒素的排出，每天喝一杯香菜煮水對于腎臟的排毒起輔助作用，但是并沒有清洗腎臟的功效。而且也不能長期依賴此法。

2、香菜煮水有什么作用

中醫認為香菜辛、溫，歸肺、脾經；具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。香菜煮水喝有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。

香菜根具有促進血液循環，健脾利胃的作用，能夠排汗退燒。小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復，可以試試喝香菜煮水。

3、香菜煮水的做法

取香菜250克，洗凈后放入砂鍋中，加入600毫升左右的水，待水濃縮至原來的三分之一時，既可取出；煮出來的水既可內服也可外用，大人小孩都適用。

4、小貼士

患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者適合吃香菜。

香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹，但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

5、香菜煮水的作用

1、發表透疹

香菜中醫俗稱芫荽，具有發表透疹的作用，能加速機體的排毒，出疹子不全的人，內服30克香菜水，香菜要連根帶葉左右煎水，每天喝1-2次，可以讓人體內的邪毒發散出來，對皮膚瘙癢，風疹疙瘩，便秘等有一定療效。

2、退燒

香菜有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒，而且小兒發燒諸多時候都是由于脾胃功能較弱而導致的發燒發復，香菜有健脾胃的作用，喝香菜水既可退燒，也有助于脾胃的保養。

3、排毒養顏

香菜有排毒利尿的作用，香菜煮水具有很好的解毒作用，可以幫助腎臟清理機體毒素，加速身體積累的廢物的排出，減輕腎臟的負擔。

4、解毒消腫

香菜味辛，性溫，有消食下氣，驅風解毒，利尿通便，伴陽助興等功效，可用來治療胃脘冷痛、消化不良，痔瘡腫痛、脫肛以及性功能障礙等