腸胃的消化和吸收能力與人體的健康關系是很大的，消化和吸收能力出現問題的話身體會受到影響，一般飲食習慣會對腸胃的有很大的影響，現在很多人平時飲食沒有規律，喜歡吃一些刺激性的食物，所以腸胃就容易出現一些問題，這時候就要注意調理了。

1、食物以軟松為主

一般來說，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。

因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。

2、三餐定時定量

從生活作息上做起，一天三頓要定時定量，給自己設定一個時間表，嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣一定要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的。一天三是人類幾百萬年進化形成的，怎么可能說改就改。

3、口服益生菌

據研究，人類有幾百種疾病是因為益生菌的缺乏所導致的，其中以腸胃疾病最為多見。益生菌是體內戰士，通過我們的平臺大家也了解到，如果益生菌不夠，食物無法被分解，大量堆積在胃腸部，會直接造成積食、消化不良，長期如此，會導致便秘、毒素堆積，腸動力減退。

4、戒掉刺激食物

胃不好的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（可樂，雪碧）等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以溫熱為最佳。

提示：有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是溫開水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，再吃東西是最好的。

5、腸胃不好可以吃面食

腸胃不好的癥狀主要表現有：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規律、口臭等等。那么腸胃不好可以吃面食嗎?

“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因為二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣。尤其是發面食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，因為發面時所用的蘇打屬于堿性，可以中和過多的胃酸。

南方喜歡吃米飯的人，如果胃不好的話，可以盡量將飯做得軟一些，越硬的米飯越不好消化。還應該盡量少吃糯米做成的食物，否則也不利于消化。

吃面食能養胃，但面食是否易消化，跟加工方式有很大關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發酵面食。面經過發酵后，其滯氣之性就會達為減輕，從而避免胃部發生脹氣，而且更助于人體消化。

用酵母發酵的面食，還會大大增加它的營養價值，經酵母發酵后的饅頭、面包所含營養比大餅、面條等沒經過發酵的面食要高出3～4倍，蛋白質近2倍。

因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃面包等發酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足；但對于要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發胖。

發面時，要使酵母充分發揮作用，可加入少量食糖，但最好不要過量，否則反而會抑制酵母菌生長繁殖。一般食糖與酵母的比例為1∶1，酵母的使用量為面粉重量的1.5%~2%時，發酵效果最佳。

很多人喜歡買自發面粉或發酵粉來代替酵母，這樣雖然方便，但營養就損失多了。因為它們是利用小蘇打來發酵的，不僅不能提高營養價值，反而會破壞面粉中的B族維生素。

腸胃吸收不好的人平時注意一日三餐定時定量，不要一下子吃太多，也不要不吃，還有最好是吃一些容易消化的食物，老年人出現腸胃吸收不好的情況比較常見，平時也可以經常吃一些養胃的食物，喜歡喝咖啡、濃茶的人最好是少喝，戒掉不好的習慣。