冬至的時候往往天氣就已經非常寒冷了，所以這個時候很多人為了避免生病往往就會非常注重日常的起居養生，但是仍然有不少人都不知道冬至節氣的時候該如何養生。那么冬至節氣起居如何養生？冬至節氣怎樣養生？冬至吃什么能養生？

1、防寒保暖

在氣溫降到0攝氏度以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

2、起居規律

合理調節飲食起居．不酗酒、不吸煙，不過度勞累，同時要注意不要睡太多、吃太飽、擦皮膚用力不要太大，曬太陽也不要太久；不要蒙頭睡覺，夜間不要憋尿，睡前洗好腳。

3、保持愉悅心情

保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑郁。

4、適當鍛煉

進行適當的御寒鍛煉，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。

5、護陽氣

古代養生修煉十分重視陽氣初生的冬至節氣時期。認為陽氣初生時，要像農民育苗、女人懷孕一樣，應小心保護，精心調養，使其漸漸壯大。因為只有人體內的陽氣充足，才會達到祛病延年的作用。因此子時、子月便在養生學中有著很高的地位。

6、冬至吃什么

1、冬至飲食原則

冬至時節飲食宜多樣化、粗細糧、水果、蔬菜合理搭配、多吃魚少吃內、適當食用高鈣食品。飲食且清淡、不宜吃肥膩、過咸食品。推薦食品有菜花、鯽魚、香菇、豬肝、雞、大米、花生、松子等。

2、冬至吃餃子習俗

餃子由皮包餡制成，餡心可葷可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美、形狀獨特、百食不厭，深受老百姓的歡迎。民間諺語還有”冬至到、家家戶戶吃水餃”、

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至吃餃子使養生受益萬分，因為這一天人體內陽氣蓬勃生發、最易吸收外來營養，發揮其滋補功效。餃子制作原料營養素種類齊全、蒸煮法使營養較少流失、此時吃一碗餃子、喝一硫餃子湯、最易讓營養消化吸收。

3、冬至適宜美食推薦：

(1)山藥黃豆排骨湯

做法：1.500克豬排骨洗凈，切塊，200克黃豆、大料、花椒洗凈，300克山藥洗凈，去皮切段。2.鍋內燒水，水開后放入排骨，去血水，再撈出洗凈。3.姜片、大料、花椒、排骨、黃豆一起放入鍋內，加入適量清水，大火燒開后，改用小火煲兩小時，放入山藥塊，小火燉至山藥軟爛，加鹽、雞精調味即成。

功效：山藥藥食俱佳，含多種人體所需營養，與排骨搭配適宜冬季女性滋補食用。

(2)爆兩樣

材料：豬肝、熟豬腸各100克、黃瓜、胡蘿卜各30克，水發木耳30克，香菜適量，雞蛋清1個，醬油25克，醋15克，料酒20克，蔥花、姜末、蒜片各2克。

調料：鹽、水淀粉各適量，味精、香油各少許。

做法：1.豬腸洗凈斜切成段，豬肝洗凈切片，用雞蛋清、部分水淀粉掛糊。2.黃瓜、胡蘿卜洗凈切片；水發木耳洗凈撕成小塊；香菜洗凈切碎放入碗中，碗中放入醬油、醋、料酒、鹽、味精、蔥花、姜末、蒜片、水淀粉兌成調味汁。3.鍋置火上，放油燒熱，將豬肝片倒入滑散．放入熟豬腸段、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳塊妙勻，烹入調味汁，翻炒至熱，淋入香油即可。

功效：開胃助消化，尤其適宜冬季食欲不振的人食用。

(3)香腸炒木耳

材料：水發黑木耳26克，香腸片100克，植物油50克，姜末、蔥花、精鹽、醬油、味精適量。

做法：(1)把黑木耳用溫水泡30分鐘左右，清水洗凈，放入碗內。(2)取炒鍋，倒油人鍋，旺火燒熱，下姜末、蔥花爆香，下香腸片炒3~6分鐘，放少許清水，放入黑木耳，放人精鹽、醬油燒熟，點入味精，裝入盤中便可。

功效：滋陰潤燥。適合于臟腑枯澀、皮膚干燥、大便不利、燥咳痰少等病癥。

(4)二乳粥

材料:鮮牛奶160克，鮮羊奶120克，粳米110克，白糖48克；

做法：

(1)把粳米淘洗干凈，放人鍋中，加入適量的水，置于武火上燒沸，再用文火煮至熟爛。(2)在粥鍋內加入白糖、羊奶、牛奶，燒沸即成。

用法：每日早、晚餐食用。脾胃虛寒作瀉、中有痰濕積飲者小心食用。