便秘是許多人都會面臨的問題，便秘和自身的飲食習慣和生活習慣有關，經常便秘的人還有可能引發其他的疾病，導致身體內毒素難以排出，治療便秘可以采用一些飲食療法，在飲食上更加的注意，那么吃什么可以治療便秘呢？下面為大家介紹一些食療方法。

1、新鮮土豆汁

材料：新鮮土豆

方法：去皮榨汁，飯前食用1~2勺，一日2~3次。

適用人群：習慣性便秘者。

2、白薯粥

材料：白薯、小米

做法：白薯切丁加小米熬成粥，加白糖即可食用。

適用人群：老年人及產后腸燥便秘女性。

3、五仁粳米粥

材料：芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁各10g，粳米100g。

做法：五仁碾碎與小米加水熬粥，服用時加適量白糖。

適用人群：中老人因氣血不足引起的習慣性便秘。

4、芝麻粥

材料：黑芝麻30g、粳米100g。

做法：黑芝麻研碎與粳米熬成粥即可。

適用人群：身體虛弱、頭暈耳鳴的孕期便秘患者。

5、無花果粥

材料：無花果30g、粳米100g。

做法：先將粳米煮熟，再加無花果熬制成粥即可。

適用人群：患有痔瘡的婦女和便秘患者。

6、便秘的原因有哪些

1、食量太小

當人進食的食物量低到一定程度，不僅會引起胃里的饑餓感，還會讓腸道癟癟，沒有足夠的食物殘渣來刺激腸道蠕動，自然就會失去正常的排泄功能。長期節食很容易導致腸道功能紊亂，恢復起來難度很大。

解決方案：增加食量到七成飽，食物體積一定要夠，營養素也不能缺乏，要多吃富含纖維的蔬菜和水果。

2、纖維太少

主食不吃粗糧，或者只是吃玉米饅頭那樣以精白面粉為主的偽粗糧食品，沒有吃足夠量的蔬菜和高纖維的豆類、薯類等，導致膳食當中沒有足夠的纖維，大腸蠕動力嚴重不足，就會導致便秘，而且大大增加腸癌的危險。

解決方案：用粗糧、豆粥和薯類等代替部分主食，多吃燕麥、紅薯、紅豆、蓮子、百合、蓮藕等富含膳食纖維的食物。

3、身體干燥

如果天氣干燥、空氣濕度低，人體在流失汗液的同時，又飲水不足，就可能造成大便干燥。

解決方案：少吃辛辣食物，多吃蔬菜、水果，以及木耳、銀耳、海帶、燕麥麩之類富含可溶性膳食纖維的食物；多吃富含微量元素的食物如杏仁、松子、瓜子、亞麻籽等；和一些富含維生素A原（腸道粘膜修復所必需）的胡蘿卜和深綠色葉菜，對改善便秘有幫助。

4、睡眠不足

睡眠不足，過度操勞，情緒焦躁等，交感神經長期興奮，抑制了胃腸道的蠕動，也容易引起便秘。

解決方案：早睡早起，規律作息。經常做深呼吸和身體放松，增加休閑活動，并做各種健身運動來改善情緒。

5、體能太差

很多人排便的時候覺得沒力氣，這是體能太差的緣故。這類人多半身體松軟，肌肉很少，消化吸收能力弱，內臟功能低下，腸道蠕動能力不足。

解決方案：加強營養和增加運動。適量的運動能極大地改善體能，促進血液循環，從而提高腸道的蠕動能力；

同時吃改善消化吸收的食物，補充維生素和微量元素，使內臟肌肉得到恢復，排泄自然會順暢起來。

6、病理因素

有些人的便秘和腹瀉交替出現，甚至同時出現；排便時總是腹痛難忍，或者出血，這屬于病理因素，需要及時就醫治療，不可輕視。