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        經常在家吃飯的好處有哪些?經常在家吃飯有好處嗎?[圖]

        大眾健康網 2019-11-28 21:20 吃飯做飯炒菜烹飪

        可能平時很多人上班都比較忙,而且很多人的上班地點離家都是比較遠的,所以不會經常在家里吃飯,而且在家吃飯也比較麻煩,當時總在外面吃飯也不太好,可能要擔心食品安全和營養的問題,那經常在家吃飯的好處有哪些?經常在家吃飯有好處嗎?

        經常在家吃飯的好處有哪些?經常在家吃飯有好處嗎?(1)

        1、在家吃飯的好處

        1.孩子吃得更健康。2000年一項調查發現,在家里吃飯的9~14歲的孩子,吃果蔬最頻繁、最多,而且吃油炸食品較少。且他們的飲食含有更多的關鍵營養成分,如鈣、鐵和纖維。哈佛醫學院肥胖預防項目主管馬休·W·吉爾曼教授是該調查第一完成年人,他表示在家吃飯是改善孩子飲食習慣的好機會,可以讓他們養成吃多種食物的均衡飲食習慣。

        2.避免吃太多。外出就餐雖然便捷,但也會攝入更多熱量,因為飯店提供的飯菜分量在增加。平均而言,飯店飯菜的熱量比家常飯高60%。且研究發現,上的食物越多,人吃的越多,導致腰圍不斷變粗。

        3.改善不良習慣。每周在家吃飯5次以上能明顯降低少年吸煙、喝酒和吸毒的風險。據美國一份報告,每周在家吃飯不到3次的少年,服用處方類精神藥物的風險升高3.5倍,服用大麻的風險升高3倍,吸煙風險升高2.5倍,喝酒的風險升高1.5倍。

        4.孩子成績更好。每周同家人一起吃飯不到3次的孩子中,成績差的占20%,而經常在家吃飯的孩子中,這一比例僅為9%。孩子在家吃飯時會同家人交談,可以學習到新的知識,并提高自己的學習能力。

        5. 幫女性減壓。2008年,美國楊百翰大學研究人員針對IBM公司員工的一項研究發現,坐下來和家人共進晚餐,能緩解職業女性一天長時間緊張工作帶來的壓力和疲勞 ,但是這一點對男性并不十分明顯。

        6. 更省錢。2007年美國一項調查顯示,一個美國家庭每年在家吃飯平均花費3465美元,在外吃飯花費2668美元。不過在外吃飯只占30%,計算下來,在外吃飯平均每餐需8美元,在家吃飯只需4.5美元。

        看過本文的朋友應該明白養生保健專家為什么一致推薦大家在家吃飯了吧,其實一家人每天分工去準備食物是一種簡單而平凡的快樂,不光有利于家庭的飲食健康,還能增進家庭成員之間的感情,何樂而不為?

        2、吃飯的不良習慣

        (1)吃東西狼吞虎咽

        吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要。但是吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。

        (2)吃飯不規律

        吃飯經常不準時仿佛成為現代人的一個通病,研究表明,不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。傳統中醫認為,按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行,才能保證人體氣血的補充和協調,避免五臟功能的失調,預防癌癥的發生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時分泌對于致癌物質有消解的作用。

        (3)就餐環境不愉快

        現代研究認為,不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。如果在不愉快的環境中就餐,必然會直接影響脾胃功能,使脾胃運化失調,肝氣不舒,日久就會導致氣滯血淤,給癌癥的發生創造條件。因此要想獲得健康,最好選擇一個安靜愉快的就餐環境。

        (4)不要在餐間多吃零食

        一日三餐是我們攝入營養的主渠道,這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學后購買路邊攤販食物,這些食品不僅營養成分單純,且大多存在食物衛生問題。

        (5)喜歡吃滾燙的食物

        若經常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等,就會對口腔、食管、胃內黏膜構成嚴重損傷,如果黏膜損傷尚未修復又遭到燙傷,反復多次易構成黏膜淺表潰瘍,招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。

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