血糖的指數高低也是反映我們身體健康狀況的重要標準之一，如果人們體內的血糖指數過高，那么就表示著可能潛在存在著一些疾病和病癥，所以血糖高的人在平時生活的各方面尤其是飲食需要格外注意，盡量多吃一些有益于身體的。那么血糖高吃什么好？高血糖吃什么好？

1、多吃雜糧

血糖高的人群可以適當多吃些雜糧，因為燕麥、玉米等食物中含有豐富的膳食纖維，食用這些膳食纖維有助于降低血糖。并且雜糧中含有較多的無機鹽、維生素及微量元素等，符合人體日常所需的營養攝取。

2、大豆制品

血糖高的人群日常蛋白質的攝取當以大豆及大豆制品為主。因為大豆中不僅含有豐富的優質蛋白質，并且大豆中不含膽固醇，有降血脂的作用，不用擔心因食用其他動物類高蛋白食物容易引起膽固醇升高的癥狀。

3、適量蔬果

蔬菜和水果中均含有大量的膳食纖維，有助于降低血糖，并且蔬果中含有豐富的維生素、微量元素。由于其水分多，供熱能較其他食物低而且可以飽腹的特點，是血糖高的人群必不可少的食物。但是應當注意挑選含糖量較少或者可以降低血糖的蔬果進行食用，如紫菜、山藥、黑木耳、胡蘿卜、洋蔥、苦瓜、薏苡仁、西紅柿、芹菜、冬瓜、萵筍、海帶、辣椒等及柚子、草莓、獼猴桃等較為適宜血糖高者食用。

4、微量元素豐富的食物

食物中的微量元素不僅有利于降低血糖，并且對于高血糖癥及其并發癥的預防和治療都有著非常重要的作用，因此在日常飲食中應該多食用富含有鈣、鎂、鉻、鋅、鉀等微量元素的食物。如：

含鈣多的食物有豆制品、貝殼類、骨粉及綠葉蔬菜等；

含鎂多的食物有小米、燕麥、紫菜、小麥等；

含鋅多的食物有豆類、麥麩、魚類等；

含鉻多的食物有豬尾、牛尾、河蝦、蘑菇等；

含鉀多的食物有谷類、豆類、乳類食物等；

5、適當的甜味劑

部分血糖高的人群禁食甜食可能會不太適應，這個時候可以科學、適當的使用一些較為安全的非糖類的甜味劑進行調味，替代糖的使用。

6、血糖高不能吃什么

1、禁吃食物

紅糖，白糖，葡萄以及所有含糖分的食物，如糖果，糕點，果醬，蜜餞，冰淇淋，飲料等。

含碳水化合物較多的食物入土豆，山藥，芋艿，藕，蒜苗等應該少吃或者吃了以后減少相應的主食量。

含飽和脂肪酸的食物：牛油，豬油，奶油要少吃，最好不吃，可以用植物油代替部分動物油。花生，芝麻，核桃等含脂肪多的食物也應該盡量少吃或者不吃。

蛋黃和動物內臟如肝，腦，腰等含膽固醇高的食物應該盡量少吃或者不吃。

2、高膽固醇

糖尿病患者脂質代謝紊亂，嚴重者會產生高膽固醇血癥和高脂蛋白血癥，而動脈硬化和心腦血管疾病為糖尿病主要合并癥，因此血糖高的人群限必須制過多脂類和高膽固醇物質的攝入，如各類動物油脂、動物內臟、蛋黃、魚子、蝦和蟹黃等。

3、不吃紅薯

紅薯味道香甜，營養豐富，一直是很受大眾所喜愛的食物，而且紅薯還有一定抗癌作用。但是不容人忽視的一個問題是，紅薯的含糖量達到了27.7%，而且其升糖指數也比較高，因此血糖高的人群最好不要吃紅薯。

4、不吃柿子

柿子也是含糖量比較高的食物，所含的糖類主要包括葡萄糖，果糖，而且還是是單、雙糖，食用后消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利，所以這是最不適合血糖高人群適合吃的食物。

5、不吃蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖組成，容易被人體直接吸收，從而導致血糖迅速上升，對于糖尿病人群來說，食用蜂蜜危害是非常大的，嚴重情況下甚至還是致命的，因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜，但是高血糖人群可以適量吃一些蜂王漿，蜂王漿中含有胰島素，對降血糖有利。

6、不能喝酒

有的糖尿病人聽說酒精能對血糖能起到控制作用，就抱著僥幸心理，認為喝一點點酒精濃度低的啤酒是沒有關系，但是實際上啤酒中麥芽糖含量很高，同樣會對血糖高人群產生危害，而且大量飲酒的情況下，酒精還會使血糖發生波動，同樣是對身體有危害的。