海參是生活中較為常見的食物，其中含有豐富的優質蛋白質，適當食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃海參上火嗎？海參會引起上火嗎？吃海參是可能引起上火癥狀的，下面就來詳細了解具體原因，以及需要注意的內容吧。

1、吃海參上火嗎

吃海參有可能上火。從中醫的角度來說，海參屬于溫性的食物，這類食物不含有寒氣，含有少量熱氣，十分適合寒涼性體質的人食用，若大量的食用有引起上火的可能。

2、海參吃多少合適

吃海參，以每天一根最為適宜。海參是補品，不能當飯吃，切莫多多益善，一天要吃四五根海參，反而吸收不完全，營養吸收不全，還加重肝腎負擔。人體首先需要的是能量、蛋白質等基本營養素，在基本飲食保證的情況下，海參才作為補品發揮作用。一天一根海參，足可起到固本培元、增強免疫力的效果。

3、吃海參上火怎么辦

海參性溫，少量食用不會引起上火，在過多食用時才會引起上火，但火氣不是很旺盛，在吃完后適當的吃一些寒涼性的食物，就能有效的清除體內火氣。

常見的寒涼性食物有：綠豆，黃瓜，苦瓜，冬瓜，西瓜，鴨肉等。

4、海參適合什么人吃

海參的適用人群非常廣泛，其中就特別指出了孕婦，產婦也是特別適合利用海參保健的。

另外，氣管炎患者，關節炎患者，心腦血管疾病患者，抵抗力低下，經常感冒的人都是非常適合服用海參保健的。

5、吃海參需知

1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬于不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。

2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。專家提醒，海參性滑利，對于經常腹瀉的人并不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養價值并不容易被人體吸收。

8、高尿酸血癥病人不易長期食用海參。

9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。

10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。

11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海參蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排泄，被人體吸收后可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。

12、癌癥患者在手術前不宜吃海參。

13、腸炎，長期便秘者不宜吃海參。