在冬天,為了驅趕寒冷,我們經(jīng)常會叫上幾個好朋友一起吃火鍋。在吃火鍋的時候,吃得太急就會導致口腔內燙到,俗話說,心急吃不了熱豆腐,但是面對如此美味的火鍋,我們還是中招了。那么,吃火鍋燙到了怎么辦呢?一起來來看看如何解決吧!。
吃火鍋舌頭被燙到了一般來說不需要特別處理,口腔的再造功能很好,一般舌頭被燙傷后,一直在吃熱的食物,其實不會有很大的感覺,過后會舌頭發(fā)麻,只是簡單的燙傷舌頭表層是無需擔心的,只要近期不再吃過燙過辣的食物,多喝溫開水,就會自然恢復。
吃火鍋之時舌頭被燙傷,建議喝點牛奶之類的飲品,可以有效緩解舌頭的不適感,因為牛奶中的乳蛋白可以減少食物對舌頭的刺激,還可在舌頭上形成保護膜,緩解疼痛。
吃火鍋舌頭被燙傷后,建議多用淡鹽水漱口,可以消炎殺菌,有效去除口腔細菌,減少舌頭被感染的可能,加快舌頭燙傷部位修復的速度。
用白糖或者蜂蜜敷于舌頭燙傷部位,可以有效止痛,加速燙傷面的修復,或者將嘴稍微張開后,用嘴呼吸,也可以止痛。
吃火鍋燙傷舌頭不是很嚴重的話,可以不才取什么特別的措施,口腔再生細胞功能很好,一般不出3天,舌頭燙傷面就會長出新的細胞,蛻換掉燙死的細胞,之時如果燙傷的實在嚴重,痛感明顯,影響到進食,建議上醫(yī)院就診,開藥膏涂抹創(chuàng)面。
入鍋分寸,生熟有別
邊涮邊吃,熱氣騰騰,火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節(jié)骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時,那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道,極易引起胃腸道感染等疾病。
此外,若對吃火鍋的餐具不加以區(qū)別使用也可能致病。應將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病從口入。在此建議各位火鍋食客要講究生熟有序,先涮蔬菜,再食肉類,多吃煮食。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透,以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。
搭配飲食,冷熱有常
一般來說,從火鍋中撈出的菜肴溫度很高,一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因為怕燙,就會趁勢喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料,但是如此一冷一熱,很容易造成胃部消化不良,引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人,更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。
因此建議吃火鍋時不要太心急,涮好的食物要先蘸冷調味品,不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料,可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料(酸奶、杏仁露等),起到刺激胃腸分泌,幫助消化的作用。
避免刺激,鮮辣有度
很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激,容易導致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。
一些火鍋麻辣的調味料對消化道的刺激也很大,建議有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹瀉),應盡少食用這些調味料。那些呼吸道疾病的患者(如肺結核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等),也不宜食用刺激性的辣味調料,適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。
適可而止,餐量有節(jié)
大家吃火鍋時往往會聚在一起,邊吃邊聊,容易忽略進餐的時間。事實上,長時間坐著吃火鍋,會大大增加消化道的負擔。由于胃不斷地接受食物,致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作,消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因為吃得太飽、太雜甚至會引起胃腸功能紊亂,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀,甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此,建議在吃火鍋時要注意控制就餐時間,不宜連續(xù)吃上好幾小時。
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