冬天天氣寒冷，我們不注意保暖的話，就會出現體寒癥，特別是體質虛弱的女性，在冬天一定要注意保暖。冬天不能過多地吃冷食，不然會對胃造成很大的傷害，在冬天應該多喝熱的茶水，這樣才能做到養胃。那么，冬天喝什么茶養胃呢？。

1、生姜紅茶防胃寒

做法：將紅茶五克和適量生姜一起放入杯中，加入90°c以上的沸水沖泡，待水溫稍涼后加入紅糖調味即可飲用。

功效：冬天天氣寒冷，胃寒人群尤其適合喝杯生姜紅茶暖胃，生姜中含有多種活性成分，具有活血暖胃，解毒消炎，祛濕止吐的作用，紅茶是經過發酵烘制而成，對胃部刺激性小，不但不會傷胃，反而有養胃的作用，喝生姜紅茶不但有助于防胃寒，還有助于預防感冒。

2、紅棗枸杞茶健脾暖胃

做法：將桂圓去除外殼和內核，紅棗去核，然后將兩者和枸杞，紅糖一起放入杯中，加開水進行沖泡，十分鐘后便可以服用了。

功效：枸杞可以滋補肝腎，

潤肺止咳，改善面色，適合用來消除疲勞，還有助于溫暖身體;紅棗和桂圓具有益氣補血，潤肺生津的功效，紅糖有健脾暖胃，活血化瘀功效，幾種食材一起泡茶飲用能夠起到養肝明目，健脾益胃，潤肺滋陰的功效，冬天再在茶中加適量姜片，還能起到很好的御寒功效，適宜脾胃虛寒，胃寒拍冷，腸胃消化不良，氣血不足的人群飲用。

3、牛奶紅茶緩解胃潰瘍

做法：將三克紅茶放入鍋中加水煎煮五分鐘，過濾掉紅茶葉，再將牛奶煮沸后加入紅茶湯，并放入適量食鹽攪拌均勻，每天早上飲用一次。

功效：紅茶具有很好的養胃功效，而且紅茶中的茶多酚等氧化產物有助于促進人體消化，冬天飲用加牛奶的紅茶，能夠起到消炎殺菌，保護胃黏膜的效果，而且還有助于治療胃潰瘍，但需要注意的是，牛奶紅茶不要放涼飲用，以免因為放置時間過長降低營養含量，還會影響到養胃和暖胃的效果。

4、大麥茶平胃止渴

做法：將兩升左右的水煮沸后放入一包大麥茶，再煮5到10分鐘后飲用;也可以直接用開水沖泡十五分鐘后飲用。

功效：大麥茶中的淀粉酶和維生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶，從而起到調理腸胃，助消化的功效，適用于改善病后胃弱引起的食欲不振問題，同時大麥茶中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，起到消食導滯的作用，冬季每天適量喝點大麥茶有助于平胃止渴，促進消化。

5、普洱茶護胃養胃

做法：將10克普洱茶葉放入有濾網的茶杯中，注入才燒開的沸水，蓋上杯蓋，沖泡片刻后，濾掉第一道茶水，再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置20秒后，打開杯蓋倒置，取出濾網，稍稍滴去茶汁后便可飲茶。

功效：普洱茶既有綠茶的養生功效，又有紅茶的暖胃功效，而且普洱茶的茶堿含量非常少，飲用適宜濃度的普洱茶不會對腸胃產生刺激，而且普洱口感粘稠，醇厚，進入人體之后會形成一層膜覆蓋在胃的表層，對胃起到保護作用，長期飲用普洱茶有很好的護胃養胃作用。

6、四君子茶改善脾胃氣虛癥

做法：黨參，茯苓，白術，甘草各取十克放入鍋中，加800毫升的水，開大火煮沸后轉小火煮五分鐘后即可關火，趁熱飲用，每天飲用不超過800毫升。

功效：四君子茶中含有氨基酸，糖類，皂甙，多種維生素，冬天適量的飲用此茶有助于調節中樞神經和內分泌系統，還能起到助消化，改善脾胃氣虛的作用，適宜于因脾胃不適引起的全身虛弱人群飲用。

7、冬天喝茶禁忌

1.不要空腹飲茶：冬天腸胃調節功能本身就較夏天弱了許多，如果再空腹飲茶，腸胃就會立刻引起反應，加重它們的負擔，導致腸胃功能徹底紊亂。

2.不要喝燙茶：天寒地凍，大家都會用滾燙的開水來泡茶，這樣做也是很不對的。它不但會削弱茶本身的功效，而且還會刺激胃部和口腔黏膜，對身體不好。

3.不要喝濃茶：同理，濃茶由于含有大量的茶堿等物質，咖啡因使人上癮中毒，會直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等癥狀。

4.不要喝冷茶：冷茶寒滯、聚痰。

5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最后泡出。

6.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。

7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。

10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。