在生活中常見的食用糖有冰糖、白糖和紅糖，同時還有一種糖，那就是黑糖，黑糖的顏色很深，而且所含的蔗糖的含量比其他糖高，所以黑糖吃起來更甜一些。關于黑糖，很多人可能不知道它是怎么做的，那么，黑糖是怎么做的呢？它有哪些功效呢？

1、黑糖是什么做的

黑糖一種常見的食用糖，相對白糖而言，泛指沒有經過完全精煉的蔗糖。

不同色澤的蔗糖會冠以不同的名稱，較淺色的又被稱為紅糖、黃糖，較深色的又被稱為黑糖。

白糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調制飲料或制作西點不會影響其他材料的原味，且具有使糕點質地蓬松的效用。紅糖常以紅砂糖的形式用於沖調咖啡，或制作甜點之用。

而黑糖則不添加任何防腐劑、色素、抗結劑、助劑，從甘蔗取汁到最后的成品入庫，完全采用物理方法將糖分結晶。

2、吃黑糖會上火

糖者性溫，且質滋膩，溫過則為熱，熱極則火。滋膩之物，久服易生痰濕，多吃皆能上火。

3、吃黑糖會發胖

含有糖份的食物吃多了都會發胖，如果是經常喝黑糖水也是容易發胖的，糖進入體內后容易轉化為脂肪，是很容易引起了人體的肥胖，一般人喝對身體沒有影響，如果本身是有肥胖的話，不能經常喝。

4、黑糖水怎么煮

（1）黑糖水的美白做法

一、黑糖滋潤茶

綠茶2克，黑糖30克，沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會回復光澤。

二、山楂桂枝黑糖湯

材料：山楂肉15克，桂枝5克，黑糖30克。作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入黑糖，調勻，煮沸即可。功效：具有溫經通脈、化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。

三、烏梅黑糖飲

材料：烏梅15克，黑糖30克。作法：將烏梅、黑糖一起入煲，加水一碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。功效：具有補血止血、美膚悅顏的功效。適用于少女月經過多或功能性子宮出血。

四、生姜棗黑糖水

材料：干姜、大棗、黑糖各30克。作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加黑糖煎，喝湯，吃大棗。功效：具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。

（2）黑糖美容用法

一、黑糖排毒磨砂膏

黑糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以讓你臉上的色斑立馬消失，還你白嫩肌膚。做法：將大約一小勺的黑糖倒入攪拌碗里，倒入三倍于黑糖的蜂蜜，如果自身皮膚細膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉淀一下。上面一層融入了黑糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏啦。用法：敷在濕潤的臉上，避開眼周和嘴唇周圍的皮膚，輕輕地按摩，5分鐘后用清水洗凈。一周做1次，可去除角質，比那些專門去角質的化妝品更溫和。功效：黑糖中含有多種對肌膚營養成分

二、黑糖美白面膜

做法：黑糖150克，黑糖蘆薈膠2:1，鮮牛奶適量。將黑糖用熱水溶化，加入蘆薈膠鮮牛奶，沖調后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。用法：每天一次，使用3個月左右，可以減少皮膚中的黑色素。一般都是每周做兩次。的滋養可是起著很獨到的功效，不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進皮膚的新陳代謝。