莧菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，雖然它只是一種野菜，但是現(xiàn)如今已經(jīng)成為家家戶戶餐桌上的蔬菜了，因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷等，食用莧菜對(duì)人體有很多好處。我們常見(jiàn)的莧菜有紅莧菜和綠莧菜，紅莧菜中含有很多天然紅色素，所以有人食用莧菜后會(huì)出現(xiàn)大小便變紅的情況，這是正常的。

1、吃莧菜大小便會(huì)紅嗎

吃莧菜可能會(huì)出現(xiàn)大小便紅的情況。

在吃莧菜特別是紅莧菜后，因?yàn)榧t莧菜中含有比較多的植物色素，在體內(nèi)沒(méi)有得到完全吸收分解，再加上莧菜的利大小便的功效，色素會(huì)隨著大便、小便排出體外，影響其顏色，就可能出現(xiàn)所謂的大便小便變紅的情況。

2、吃莧菜大小便紅正常嗎

一般來(lái)說(shuō)在吃莧菜后，當(dāng)天出現(xiàn)小便大便紅的情況，是屬于正常現(xiàn)象，可以多喝水來(lái)幫助促進(jìn)代謝，使小便大便的顏色盡快恢復(fù)正常。

如果在食用莧菜后連續(xù)幾天都還是有大便小便紅的現(xiàn)象，要考慮是腎臟疾病、泌尿系統(tǒng)疾病的原因?qū)е拢皶r(shí)的就醫(yī)檢查。

3、吃莧菜后大便小便會(huì)紅多久

一般來(lái)說(shuō)，吃莧菜后小便大便變紅的情況持續(xù)時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，當(dāng)天或是第二天就能恢復(fù)正常顏色了，期間可以適量的多喝水，不用特別的采取其他什么措施來(lái)處理。

4、吃莧菜的注意事項(xiàng)

1、莧菜性寒涼，脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。

2、在吃莧菜之前，最好是能進(jìn)行焯水處理，減少草酸含量和農(nóng)藥的殘留。

3、莧菜不宜與甲魚一起吃，兩者同食可能會(huì)難以消化，也不宜跟山葵同食，會(huì)產(chǎn)生毒素，給身體帶來(lái)危害。

5、吃莧菜有什么好處

1、排毒通便

莧菜富含各種膳食纖維，食用之后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。它還可以幫助排除人體內(nèi)的毒素，防止便秘。對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō)，莧菜也是一個(gè)很好的選擇。

2、促進(jìn)發(fā)育

莧菜可謂是小朋友的天然鈣片，莧菜葉內(nèi)富含容易被人體吸收的鈣物質(zhì)，小孩食用之后，可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，幫助發(fā)育。生活中若不慎骨折，食用莧菜也可幫助傷口愈合。

3、促進(jìn)凝血

莧菜不僅適合小朋友和年輕人，也是中老年養(yǎng)生的很好選擇。莧菜內(nèi)富含鈣、鐵和維生素K，可以促進(jìn)凝血和造血功能，還能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。對(duì)于中老年朋友和貧血患者是輔助養(yǎng)生的絕佳之選。

4、清熱解毒

夏季炎熱，容易讓人上火，體熱加重，而食用莧菜可以清熱解毒，能夠有效的幫助抗菌、消炎、消腫，適用于急性腸胃炎，還能輔助治療細(xì)菌性痢疾。