我們知道，核桃是營養(yǎng)十分豐富的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，并且還含有大量的亞麻酸和膳食纖維，吃核桃對人體有很好的促進(jìn)作用。孕婦是很適合吃核桃的，那么，孕婦在什么時候吃核桃最好呢？孕婦吃核桃要注意什么呢？

1、核桃的營養(yǎng)價(jià)值

核桃營養(yǎng)價(jià)值很高，一斤核桃的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對孕婦非常有益，可強(qiáng)健大腦，還有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。

2、孕婦吃核桃的最佳時間

孕婦吃核桃的時間沒有規(guī)定限制，有條件最好整個孕期都吃，一般在孕20周左右，吃核桃的效果最好，因?yàn)榇藭r是胎兒大腦發(fā)育的高峰時期，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，孕婦食用有益于胎兒大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。

3、孕婦吃核桃吃到幾個月

孕婦吃核桃可以持續(xù)到生產(chǎn)，不但給寶寶補(bǔ)腦，還能烏發(fā)，讓寶寶擁有烏黑濃密頭發(fā)，也能幫助自己防止細(xì)胞老化，改善記憶力。建議孕婦每天吃3-5個核桃最合適，盡量吃原味的，添加劑比較少，不容易上火。可以在午餐和晚餐之間，當(dāng)點(diǎn)心吃。

4、注意事項(xiàng)

核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為保存營養(yǎng)也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。

5、孕婦吃核桃的好處

1、有助胎兒大腦發(fā)育

核桃仁含豐富的亞油酸及DHA，是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關(guān)鍵成分。孕期常食核桃有助于胎兒大腦發(fā)育、提高智力、記憶力。并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。

2、有助胎兒毛發(fā)發(fā)育

核桃中的磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入頭發(fā)內(nèi)部，使頭發(fā)強(qiáng)健；孕婦食用核桃，不僅能滋養(yǎng)血脈，增進(jìn)食欲，還可促使胎兒毛發(fā)生長，烏黑須發(fā)，讓寶寶生長來，就有一頭烏黑濃密的頭發(fā)。

3、有助胎兒骨骼發(fā)育

核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)胎兒骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

4、預(yù)防妊娠期高血壓

核桃含脂肪40%～50%，其中主要為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。孕婦吃核桃，能有效的防治妊娠期高血壓。

5、緩解孕婦便秘

孕婦吃核桃還能緩解便秘。因?yàn)楹颂覂?nèi)含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便，潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運(yùn)動，從而達(dá)到治療便秘的效果。

6、有助孕期皮膚美容

核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，有利于潤澤肌膚，使皮膚白嫩，保持人體活力。其所含的維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。