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        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法[多圖]

        大眾健康網 2018-12-16 15:30 芒果布丁怎么做芒果布丁的做法芒果

        平時吃芒果,如果遇到芒果太大吃不完或者想換換口味,不妨將其制作成清涼爽口的芒果布丁,味道好還易于保存。今天就為大家帶來關于芒果布丁的家庭簡單制作方法,歡迎朋友們閱讀了解。

        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法(1)

        1、制作芒果泥

        先將芒果去皮并切丁,如果不太清楚怎么切可以參照切芒果的快速方法,然后再把切好的果肉和淡奶油放在一起攪拌成果泥。

        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法(2)

        2、融化吉利丁

        把吉利丁(又稱明膠或魚膠)放入水中漲發,同時將加入砂糖的牛奶放入微波爐中高火微波90秒,待吉利丁漲發好后取出放入熱牛奶中攪拌和融化。此過程中需要注意砂糖加入牛奶時也要不停攪拌使其融化,牛奶不要煮沸了。

        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法(3)

        3、混合攪勻

        等牛奶冷卻下來,再把芒果泥倒入牛奶中混合,并攪勻。

        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法(4)

        4、完成

        可選擇直接裝在瓶子容器中,也可裝在不同形狀的模具里面,最后放入冰箱中冷藏至凝固,清爽可口的芒果布丁就制作完成了。

        芒果布丁怎么做?芒果布丁的做法(5)

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