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        鮑魚寶寶能吃嗎?寶寶可以吃鮑魚嗎?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 19:31 鮑魚寶寶膳食

        鮑魚是生活中很常見的食物,適當食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么鮑魚寶寶能吃嗎?寶寶可以吃鮑魚嗎?小于一歲的寶寶不可食用,其他年齡段的寶寶在吃的時候也有許多要注意的地方,下面就來詳細了解吧。

        鮑魚寶寶能吃嗎?寶寶可以吃鮑魚嗎?(1)

        1、寶寶可以吃鮑魚嗎

        一歲以下忌食,一歲以上少量食用。

        一歲以下的嬰幼兒腸胃系統發育不完善,鮑魚這類海鮮產品屬于過敏原,吃了容易導致寶寶過敏,若食用過多會加重寶寶腸胃負擔。

        一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。鮑魚含有的營養物質極高,屬于大補類的食品,寶寶可以少量食用,但不宜過多,畢竟寶寶還小,鮑魚過于滋補,吃多了寶寶不僅吸收不了,還容易消化不良。

        2、寶寶吃鮑魚的好處

        (1)補鈣

        寶寶處于發育階段,需要補充大量的鈣元素。缺鈣的寶寶容易出現煩躁不安、脫發、出牙晚、佝僂病等癥狀,鮑魚含有豐富的鈣元素,寶寶適當的食用鮑魚補充鈣元素不僅能預防寶寶缺鈣,還能促進寶寶骨骼正常發育。

        (2)補鐵

        寶寶缺鐵會導致寶寶出現缺鐵性貧血,鮑魚含有豐富的鐵元素,寶寶食用鮑魚可以預防出現缺鐵性貧血,促進寶寶血液循環,增強輸氧功能。

        (3)補鋅

        鮑魚肉中含有鋅元素,寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。鋅是寶寶必需的微量元素之一,它能促進寶寶生長發育、智力發育、增強寶寶的味覺和免疫力,對寶寶的眼睛有保護作用。

        (4)保護視力

        鮑魚中的石決明含有明目的功效,同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養眼的作用,因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A,維持正常的視覺功能,預防夜盲癥,保護寶寶的視力。

        (5)增強抵抗力

        鮑魚中含有高量蛋白質。寶寶每天需要補充一定量的蛋白質來促進體內細胞的新陳代謝,維持寶寶一天的正常活動,蛋白質能夠增強人體抵抗力,提高人體免疫力。寶寶處于發育階段,身體體抗力較差,適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力,有利于寶寶健康。

        3、寶寶一天吃多少鮑魚好

        一歲以下的寶寶忌食鮑魚,怕鮑魚中的過敏原因素導致寶寶過敏,一歲以上的寶寶可以偶爾適當的吃10克到30克左右的鮑魚來補充營養,但也不宜過多,鮑魚的高蛋白質含量吃多了,寶寶不利于消化吸收,容易增加腸胃不適。

        4、寶寶吃鮑魚的注意事項

        1、鮑魚肉質纖維很有嚼勁,寶寶在吃鮑魚時家人要在一旁看著,以防寶寶嚼不爛而一口吞掉,噎到寶寶的食道。

        2、寶寶如果發燒、喉嚨痛的話,則不宜食用鮑魚。

        3、寶寶吃鮑魚的同時不要喝牛奶,兩者都是高蛋白質食物,同時容易引起消化不良。

        4、做給寶寶吃的鮑魚一定要熟透,未熟的鮑魚容易存在寄生菌。

        5、鮑魚選購須知

        鮑魚干,以質地干燥,呈卵圓形的元寶錠狀,邊上有花帶一環,中間凸出,體形完整,無雜質,味淡者為上品。市場上出售的鮑魚于有紫鮑,明鮑、灰鮑三種干制品,其中紫鮑個體大,呈紫色,有光亮,質量好;明鮑個體大,色澤發黃,質量較好;灰鮑個體小,色澤灰黑,質量次。其實就是蝦青素的含量,蝦青素含量高則呈紫色,蝦青素含量低則呈黃色,蝦青素被氧化了則呈灰色。蝦青素含量和其營養價值正相關,活性的蝦青素含量越高,營養價值就越高。

        從色澤觀察,鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤;從外形觀察,鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,干度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳;從肉質觀察,鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。而劣質鮑魚的特征,從顏色觀察,其顏色灰暗、褐紫,無光澤,有枯干灰白殘肉,鮑體表面附著一層灰白色物質,甚至出現黑綠霉斑;從外形觀察,體形不完整,邊緣凹凸不齊,個體大小不均和近似“馬蹄形”;從肉質觀察,肉質瘦薄,外干內濕,不陷亦不鼓脹。

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