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        關節炎吃什么食物好?關節炎飲食要注意什么?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 21:11 關節炎中醫膳食

        關節炎是生活中非常痛苦的一種疾病,對生活、工作都造成極大的危害。主要引起原因是長期不良生活習慣導致,一旦患有關節炎減脂讓人痛不欲生。關節炎吃什么食物好?生活中有一些食物對關節炎的康復是有幫助的,下面就來詳細了解吧

        關節炎吃什么食物好?關節炎飲食要注意什么?(1)

        1、多吃骨頭湯

        骨關節炎患者建議多喝骨頭湯,可用豬、牛、羊、狗等關節骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋,對骨關節有較好的補償與調節作用,能促進病情恢復。

        2、多吃含硫的食物

        骨關節患者也可多食含硫的食物,如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料,同時硫也有助于鈣的吸收。

        3、多吃魚類

        魚類富含豐富的營養物質,不但富含蛋白質,鈣、維生素D和葉酸等成分,還含有一種叫歐咪伽-3脂肪酸的物質,它除了具有抗菌抗炎的作用外,還可保護心血管系統,減少血栓形成,修復受損動脈,降低血壓等作用,適合關節腫脹、疼痛者食用。富含這些豐富的魚類有三文魚、沙丁魚、扇貝等。

        4、多吃堅果果仁

        堅果和果仁中,含有單不飽和脂肪酸,具有抗菌、抗炎的作用,這類堅果比較常見的有核桃、開心果等。研究證明,大量食用堅果和果仁的人患關節炎的風險要比不吃堅果和果仁的人低51%。所以,關節炎患者抗炎多食用,可以降低關節炎復發的風險。

        5、多吃豆制品

        豆制品中富含大豆異黃酮、維生素E和鈣,具有很好的強健骨骼的作用,關節炎患者多吃些大豆制品,不但可以強生健體,增強機體免疫力,還可滿足機體所需要的多種營養成分。

        6、骨關節炎食療法

        1、三七丹參粥

        用法:三七10-15克,丹參15-20克,雞血藤30克洗凈,加入適量清水煎煮取濃汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥將成時加入藥汁,共煮片刻即成。每次隨意食用,每日1劑。

        功效:活血化瘀,通絡止痛。主治瘀血內阻,經脈不利的骨關節炎疼痛。

        2、三七燉雞

        用法:雄烏雞1只,三七6克,黃芪10克,共納入雞腹內,加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。

        功效:溫陽,益氣,定痛。主治骨關節炎。

        3、豬腎粥

        用法:取豬腎1對洗凈切片,人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥,隨意服用,每日1劑。

        功效:祛風除濕,補益腎氣。主治骨關節炎。

        7、預防方法

        1、多曬太陽

        多曬太陽,每天與紫外線接觸20~30分鐘。因為陽光可將維生素D活化為維生素D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩關節老化。

        2、多做運動,減減肥

        多做運動,增加關節活動度的鍛煉,對預防骨關節炎也至關重要,可以使減輕僵硬,增加關節活動量。減肥是非常有效的骨關節炎預防方法,患者體重與骨關節炎的嚴重程度,呈正相關。減輕體重不但可以減輕膝關節脛骨關節的手里,而且還可以減少髕骨關節的受力,達到預防疾病的發生,減輕癥狀,延緩病情發展的作用。

        3、注意飲食合理

        類風濕性關節炎患者在春季要少吃發的食物,像韭菜等,可以多吃一些牛奶、豆制品、蛋類、蔬菜和水果等食品補充營養,忌食生冷辛辣的食物,多吃溫熱的食物。研究發現,高抗氧化劑的攝取特別是維生素C,可能保護關節,防止骨性關節炎進展,故口服維生素C有益。

        4、避免風寒濕邪侵襲,注意勞逸結合

        要防止受寒、淋雨和受潮,關節處要注意保暖,不穿濕衣、濕鞋、濕襪等。夏季暑熱,不要貪涼受露,暴飲冷飲等。秋季氣候干燥,但秋風送爽,天氣轉涼,要防止受風寒侵襲。臨床上,有些類風濕性關節炎患者的病情雖然基本控制,處于疾病恢復期,往往由于勞累而重新加重或復發,所以要勞逸結合,活動與休息要適度。

        8、發病原因

        1、關節勞損:研究表明,無電梯樓房居民膝關節痛、膝關節骨關節炎的發病率均高于平房居民。這就是導致關節炎的病因之一。

        2、肥胖:肥胖的體重增加了關節的負荷并由于姿勢、步態等的改變,導致關節的生物力學都有所改變。

        3、氣候因素:常居住在潮濕、陰冷環境中的人多有癥狀。這可能為溫度底,骨內血液循環不佳所致。這種關節炎的病因是較為常見的。

        4、年齡:隨著人體的衰老,膝關節的重復使用可刺激軟骨發生炎性改變。另外,年老軟骨中粘多糖的含量減少,基質喪失硫酸軟骨素,韌性降低,容易遭到力學的傷害而產生退行性變。這也屬于誘發關節炎的病因。

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