隨著生活水平的不斷提高，人們患糖尿病的概率越來越高，糖尿病威脅著人們的健康，它是一種不能夠完全治愈的疾病，只有在日常生活中慢慢控制。糖尿病患者需要注意自己平時(shí)的飲食，不要隨便吃不適合自己吃的食物，否則血糖升高會(huì)影響到健康及生命。荸薺是很常見的一種食物，其也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，糖尿病人可以吃荸薺嗎？

1、可適量吃

荸薺的營養(yǎng)很豐富，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、粗纖維和一些微量元素，它不僅可以當(dāng)作水果食用，還能當(dāng)作蔬菜烹飪。荸薺的含糖量不是很高，所以糖尿病患者是可以食用荸薺的，但是不宜過多地食用，因?yàn)槌远嗔藭?huì)讓少的糖分在體內(nèi)累積，也會(huì)導(dǎo)致病發(fā)。

2、荸薺功效

荸薺除了營養(yǎng)價(jià)值高以外，還有很多功效和藥用價(jià)值。荸薺性寒味甘，具有清熱潤肺、化痰止咳、生津止渴的功效，同時(shí)荸薺也有很好的藥用價(jià)值，可入藥。春季最容易爆發(fā)流感和麻疹，吃荸薺可以防治這些疾病。發(fā)燒的病人吃荸薺也是很好的，不僅可以生津去熱，還能為其補(bǔ)充營養(yǎng)。

3、宜吃食物

糖尿病人平時(shí)要非常注意飲食方面，吃了可以適量吃荸薺外，還有其他的食物選擇哦！不過糖尿病患者能吃的食物大多數(shù)是含糖低或無糖或升糖指數(shù)低的，如黃瓜、芹菜、西紅柿、獼猴桃、柚子、粗糧等，但是也要注意食用量。