隨著很多家庭的生活水平的提高，很多家庭都會喝些牛奶。牛奶中富含營養物質，能為身體補充營養，而且補充的營養比較均衡。但有些人可能擔心夏天喝牛奶會導致上火，因為夏天太過炎熱，那夏天喝牛奶會上火嗎？夏天喝牛奶需要注意什么呢？

1、不會上火

從營養成分的角度來說，牛奶中含有脂肪、蛋白質、礦物質、水分等多種營養成分，但是并不包含容易引起上火的營養成分，也不會產生熱氣，反而是牛奶中的水分含量有85%以上，夏天喝牛奶在補充營養的同時，還能為身體補充大量的水分，是一種良好的水分來源。

2、癥狀解析

為什么會出現夏天喝牛奶上火的癥狀呢。這很有可能是因為他們本身是處于身體缺水的狀態，或者是免疫力不足，又或者是腸胃不適的狀態，這本就容易出現上火的癥狀，而在此時喝牛奶，就會誤以為是因為喝牛奶導致的上火。

3、清熱解毒

牛奶味甘，性微寒，具有潤肺潤胃、補虛、解毒、清熱等功效。夏天濕度比較大，細菌繁衍的比較迅速，而牛奶中含有多種免疫球蛋白，例如脊髓灰質炎病毒抗體、沙門氏菌抗體等抗體，可以增強人體免疫抗病的能力。

4、飲用須知

因為夏天炎熱，所以很多人喜歡飲用冷牛奶，但其實這樣做是不對的。因為牛奶中含有豐富的營養成分，是細菌喜愛的培養之地，如果將熱牛奶放著冷卻，這個過程中就容易被細菌污染、繁殖，之后再飲用就容易引起腸道疾病，所以夏天還是喝熱牛奶為好。另外，夏天開封后的牛奶不宜在室溫下久放，也不宜放在日光下，所以夏天喝牛奶最好是一次性喝完整包的。