蒲公英本身性寒，對于一些人群來說并不適宜用來泡水喝。不過，搭配一些其他的食品，就可以去除它的寒性，還能保留它的優點。比如可以搭配紅棗枸杞、當歸黨參、桂圓和丁香等，這些都是性溫的食品，相互中和，可以減少刺激。

一、紅棗枸杞

蒲公英配上紅棗枸杞就能去掉其寒性，只是由于紅棗性溫、枸杞性味平和，二者搭配不僅可以去寒，還能調節原本的苦味，泡水飲用的話非常不錯。取蒲公英3-5克，洗凈后放到水壺中，加入500毫升的清水煮開，倒出后再加上紅棗和枸杞即可。

二、當歸黨參

當歸本身性溫，黨參性平，二者搭配蒲公英也很不錯。一來可以降低原本的寒涼之氣，減少對身體的刺激，二來可以調節味道，喝起來有一絲的甜味。另外，還能補中益氣、健脾益肺。將三者各取15克，撞到布袋里浸泡30分鐘，然后開大火用砂鍋煮開，換小火煎15-20分鐘即可。

三、桂圓

桂圓性溫，和蒲公英一起泡水也可以去除它的寒性，而且還能稀釋它的苦味，喝起來更加可口，很適合脾胃虛寒的人飲用，不僅能夠養心安神，還能起到消炎抗菌、清熱明目的效果。取蒲公英8克，桂圓5克，剝皮洗凈后倒入杯中，用沸水沖泡5分鐘后就能喝了。

四、丁香

丁香性溫熱，很適合和蒲公英一起泡水，二者相互中和，降低對人體的刺激，也能更好的被吸收。一般用10克蒲公英，加上5克的丁香，用沸水沖泡，之后再加一點冰糖，調節一些味道。