黃花菜也稱之忘憂草，是一種百合科的多年生草本植物。黃花菜的歷史很悠久，其花蕾可食用，因其美味可口，并且含有很高的營養價值所以在餐桌上很受歡迎，有益人體的健康，那么黃花菜都有哪些特別的作用呢？下面小編就給大家一一介紹。

黃花菜的功效與作用

1. 黃花菜能滋養皮膚哦，讓皮膚變得更加滋潤，更有彈性。能夠讓皮膚上的色斑，皺紋等淡化消退，從而變得柔韌絲滑，飽滿細嫩，更加年輕漂亮。而且黃花菜還可以抑制病毒傳播，消炎解毒的功效哦。

2. 黃花菜如其名忘憂草，可以幫助人解憂安神，緩解人低落抑郁的情緒，對于失眠的朋友有很好的效果哦。其中含有的卵磷脂等有益物質，所以還有健腦的作用，有利于大腦的健康，可以解決注意力不能集中，記憶力衰退等癥狀，效果明顯。

3. 產婦吃黃花菜的話好處特別多哦。生產過后如果有小便不利，失眠，臉色蒼白以及腹痛的癥狀可以食用黃花菜緩解。而且如果產婦的乳汁比較少，也可以使用黃花菜來滋補調養哦。

4. 黃花菜還有降火的功效，對于肝火很旺的人，可以常常食用黃花菜來緩解。對進入更年期的婦女很有幫助。而且黃花菜中的部分物質可以很好減少癌細胞的繁殖增長，足以起到抗癌的作用哦。

5. 對于貧血的患者來說多吃黃花菜也是有好處的，可以減緩頭暈的癥狀。