桔梗是一種草本生植物，多年生。那么說到桔梗呢，可能有不少人吃過，還有很多人從字面意思誤以為“桔”梗就是桔子的梗呢。因為大多數人都知道桔梗可以食用，同時桔梗也可以藥用。網絡上流傳著大量的關于桔梗有毒的消息，還有很多人人在質疑消息的真實性，桔梗到底有沒有毒呢？接下來讓我們一起尋找答案吧。

桔梗有毒嗎

桔梗簡介

桔梗別名也叫鈴鐺花，多生長在山坡草叢處，根莖肥大呈圓柱形，很少有分枝。桔梗一般長紫藍色的花，很多地方將其用于庭院觀賞植物，清香脫俗，寧靜淡雅。桔梗對生存環境要求不是很高，只要不是嚴寒酷暑的惡劣天氣，它都能夠正常生長。

桔梗功效

根據要書記載，桔梗有抗炎抗潰瘍、祛痰止咳的功效，對肺部引起的一系列癥狀有不錯的治療效果。桔梗除了當作藥用還可以泡水喝，服用桔梗對肺部起到保護作用。還有很多像降血糖、消炎、抗菌、防過敏、預防潰瘍、促進血液循環等功效，對人體的幫助還是很大的。

桔梗有沒有毒

相信通過以上介紹，我們已經能夠確認，桔梗是沒有毒的。作但是為食材，桔梗攝入量也不能太多，食用過多很有可能對胃造成傷害，胃黏膜受到桔梗的刺激會引起惡心、 嘔吐的情況。還會對十二指腸造成潰瘍，即便是入藥也需要謹慎把握食用的劑量，以免對身體造成不必要的傷害。

此外，桔梗根是具有一定的溶血作用的，食用還是需要謹慎而為。