摘心：新枝長出到五月底都可進行，強枝留20公分左右，弱枝則留30公分左右。拉枝：在5月上中旬至6月上中旬，對幼樹及初果期樹加大新梢與枝條間的角度。彎枝：可捆綁在自身或其他樹體枝條上，改變生長方向。疏枝：對于生長茂密的枝條進行疏剪。

摘心

當杏樹枝條基部已經半木質化時，即為摘心的適宜時期。摘心時間從新生枝條長出以后至五月底為止。一般強枝留20公分左右，以促生分枝，增加枝葉量，為培養結果枝組打下基礎。弱枝則留30公分左右，以促進形成飽滿花芽。 當年定植的不用摘心，因為此時生長緩慢，摘心不利于根的發育。而對于旺長的枝條也可以進行二次或三次摘心。

拉枝

拉枝就是人為加大新梢與枝條間的角度，多應用于幼樹及初果期樹，適宜在5月上中旬至6月上中旬進行。通過開張角度，改變杏樹枝條的角度與方向，以便控制頂端優勢，改善光照通風狀況，利于培養大量的結果枝組。

彎枝

彎枝一般在7-8月份進行，讓新旺枝在外力的作用下朝下、向左或向右生長，也可以通過捆綁在自身或其他樹體的枝條上，使其改變生長方向。彎枝的好處有能夠抑制枝條生長，促進短枝的萌發及花芽的形成等。

疏枝

疏枝主要在杏樹栽植后的最開始幾年里進行。以6月底至7月初期進行為佳，這是因為此時的枝條柔軟，比較容易掰斷，傷口易愈合。已疏枝的杏樹還需定期檢查，根據情況及時除去新形成的枝。