香菜分為小粒品種和大粒品種兩種,若是自己家吃,建議種植小粒品種。種植前要將土壤深翻一遍,并建議撒些復合肥和農家肥。之后就可以直接撒播種植,等出苗后要間苗一次,距離要在1厘米以上,間苗后要施肥澆水,進行提苗。
香菜分為小粒品種和大粒品種兩種,大粒品種的味道稍微淡些,但是它生長的較快且產量較高。小粒品種的香味濃,但產量低生長慢。若是自己家吃,可以選用小粒品種。
香菜對土壤的要求并不高,但最好要有充足的養分,可以撒些腐熟后的雞鴨糞這種農家肥,摻加少量的復合肥,將土壤深翻并把大土塊整碎。
把土壤深翻后就可以直接撒播了,將選好的種子撒播在土壤表面,撒播完成后可以在上面蓋層薄土或者是碎稻草,大概一周左右就能生根發芽。
發芽長出后,還要進行一次間苗。不能過于濃密,要保持在1厘米以上的距離。間面時期盡量不要過早,等稍微大些,間除的苗可以不浪費直接食用。
間苗后就可以施肥了,施肥時建議施加氮肥,再結合澆水。還要注意及時除草,避免影響生長。
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