蜂膠是一種較為常見的保健藥品，其藥用價(jià)值極高，適當(dāng)食用具有很多的養(yǎng)生效果，但是吃蜂膠也有許多要注意的地方，那么蜂膠的保健作用有哪些？吃蜂膠對(duì)健康有什么好處？蜂膠的保健效果極好，下面就來(lái)詳細(xì)了解蜂膠的作用，以及注意事項(xiàng)吧。

1、蜂膠的保健功效

一、保護(hù)肝臟

實(shí)驗(yàn)研究表明，蜂膠對(duì)于長(zhǎng)期喝酒所造成的脂肪肝及肝損傷有一定的修復(fù)功能，可以有效地預(yù)防酒精性肝及酒精性肝硬化。除此之外，蜂膠對(duì)多種類型的肝炎也都有著不同程度的療效，可使肝功能指數(shù)got和gpt的數(shù)值有效降低，并趨近正常值。蜂膠還能預(yù)防肝細(xì)胞中脂肪的存積，將進(jìn)入肝細(xì)胞內(nèi)的毒性物質(zhì)有效地分解掉。

二、抗菌

蜂膠可以抑菌滅菌、消毒防腐，解決了抗生素只對(duì)單一微生物起作用的缺陷，且沒有副作用。蜂膠對(duì)皮膚病有很好的治療效果。

三、促進(jìn)組織細(xì)胞再生

蜂膠對(duì)各種口腔疾病的修復(fù)效果不錯(cuò)，可以用來(lái)治療胃潰瘍。

四、預(yù)防腫瘤

蜂膠中含有豐富的抗癌物質(zhì)。蜂膠能夠抑制致癌物質(zhì)代謝活性，增強(qiáng)正常細(xì)胞膜活性，分解癌細(xì)胞周圍的纖維蛋白，防止正常細(xì)胞癌變或癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。蜂膠通過(guò)強(qiáng)化免疫監(jiān)視功能，增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞和吞噬細(xì)胞活性，識(shí)別和殺傷癌細(xì)胞。手術(shù)或接受放療、化療的病人，食用蜂膠乙醇溶液后可以減輕毒副反應(yīng)，食欲恢復(fù)正常，機(jī)體免疫力得以提高，逐漸形成戰(zhàn)勝癌癥的內(nèi)在動(dòng)力。蜂膠通過(guò)有效調(diào)節(jié)人體器官組織的生理功能，形成生物反應(yīng)調(diào)整的勢(shì)態(tài)，構(gòu)筑抗癌的基礎(chǔ)。

五、降血壓

蜂膠可以降低人體內(nèi)的甘油三脂及總膽固醇，還可以降血壓，有效的控制血糖、避免糖尿病以及各種并發(fā)癥的發(fā)生。

六、增強(qiáng)免疫力作用

人體的免疫系統(tǒng)容易被病毒侵害，蜂膠能夠增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗病毒侵害的能力。

七、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?

蜂膠能夠分解色素、平復(fù)皺紋、減緩衰老等，是女性美容佳品。

八、鎮(zhèn)痛作用

蜂膠在麻醉鎮(zhèn)痛方面也有很好的效果。

2、蜂膠的選購(gòu)技巧

1、看產(chǎn)品配方。市場(chǎng)上蜂膠產(chǎn)品有單方和復(fù)方。對(duì)于單方蜂膠產(chǎn)品，其主要原料是蜂膠。由于蜂膠的藥理作用是一樣的，可以說(shuō)其蜂膠成品保健功能的差別是形式差別而非實(shí)質(zhì)差別。復(fù)方蜂膠是含有蜂膠的多種功效成分的組合。

2、看批準(zhǔn)文號(hào)。經(jīng)衛(wèi)生部或國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局即SFDA批準(zhǔn)的蜂膠保健食品，其安全性、穩(wěn)定性和功效都是經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的，在包裝上有批準(zhǔn)文號(hào)和保健食品標(biāo)志。進(jìn)口蜂膠有沒有《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》以及中華人民共和國(guó)進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局核發(fā)《衛(wèi)生證書》等。切忌聽信銷售人員的花言巧語(yǔ)。沒批號(hào)，堅(jiān)決不買。

3、看功效成分及含量。我國(guó)對(duì)蜂膠的批準(zhǔn)功能只有三項(xiàng)：調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)免疫，目前市場(chǎng)上大部分蜂膠具備了其中的一項(xiàng)或兩項(xiàng)功能，只有少數(shù)蜂膠才能同時(shí)具備這三項(xiàng)功能，夸大其他功效的產(chǎn)品就應(yīng)該慎重考慮。對(duì)于單方蜂膠產(chǎn)品來(lái)講，總黃酮含量高低體現(xiàn)配方差異，也是體現(xiàn)產(chǎn)品的各自特色。功效成分高的，保健功效更好；同時(shí)，功效成分含量也是產(chǎn)品定價(jià)的依據(jù)，在價(jià)格相同情況下消費(fèi)者應(yīng)理智選擇功效成分含量高的產(chǎn)品。

4、純度、吸光度、可溶度是衡量蜂膠品質(zhì)的三大技術(shù)指標(biāo)。蜂膠的純度直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全和療效。而蜂膠純度又是由其萃取技術(shù)來(lái)決定的，落后的萃取技術(shù)不能分離出蜂膠中所含的大量重金屬物質(zhì)，無(wú)法達(dá)到高純度，不宜長(zhǎng)期服用。吸光度的高低決定了黃酮總量和黃酮種類的多少，從而決定了蜂膠的功效。高品質(zhì)的蜂膠黃酮種類多達(dá)30種以上，黃酮含量超過(guò)15%。可溶度是用來(lái)衡量蜂膠被人體吸收狀況的。可溶度高的蜂膠進(jìn)入人體后能迅速溶解成極細(xì)微的分子，充分被人體吸收，全面調(diào)理人體各項(xiàng)機(jī)能。

5、看產(chǎn)地。告訴大家一個(gè)區(qū)分蜂膠產(chǎn)地的小竅門—察“顏”觀“色”。由于蜂膠含動(dòng)植物雙性成分，其植物膠源的差異決定了蜂膠成分、顏色的差異，因而我們可以根據(jù)蜂膠顏色來(lái)推測(cè)蜂膠的產(chǎn)地。例如，中國(guó)內(nèi)地以楊樹、柳樹、松樹等為主要膠源，蜂膠呈褐色、黑棕色。巴西以尤加利樹為主要膠源，蜂膠呈黃色、黃綠色、黃棕色。加拿大以楓樹為主要膠源，蜂膠則呈土灰色。這就有利于辨別蜂膠產(chǎn)地的真?zhèn)巍９蚀耍腥苏J(rèn)為“大部分進(jìn)口蜂膠是由我國(guó)蜂膠作為廉價(jià)原料出口海外，經(jīng)過(guò)加工后又返銷國(guó)內(nèi)”的看法便不攻自破。

6、選品牌。要選市場(chǎng)上口碑最好的保健品，只有那些在市場(chǎng)中經(jīng)過(guò)多年洗禮，具備一流的軟、硬件設(shè)施，專業(yè)并專注于蜂膠的企業(yè)品牌，才能為顧客提供放心食用的信譽(yù)產(chǎn)品和良好的市場(chǎng)服務(wù)。

7、選工藝。蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量的高低與所使用蜂膠原料的質(zhì)量是緊密相關(guān)的，而蜂膠原料的質(zhì)量關(guān)鍵在于蜂膠萃取工藝。萃取工藝的不同，其蜂膠形狀、色澤、主要成分、殘留物、鉛含量及口感都有很大區(qū)別。水溶解充分的蜂膠產(chǎn)品更有利于人體吸收和利用,科學(xué)研究證實(shí)：乳化劑會(huì)特別明顯的降低功效成份的活性，嚴(yán)重影響保健功效。化學(xué)合成的乳化劑，是超量有害物質(zhì)。國(guó)家對(duì)乳化劑在食品中的使用，有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，超量使用會(huì)對(duì)食用者的健康造成危害。消費(fèi)者應(yīng)該首先選擇水溶效果好，又能在包裝上標(biāo)明“保證不含乳化劑”的蜂膠產(chǎn)品。

8、選劑型。目前市場(chǎng)上的蜂膠產(chǎn)品有液體、片劑、硬膠囊、軟膠囊等劑型，其中液體用量小，外用見效快；軟膠囊體積小、有密封性、口感平和、容易被胃腸溶解吸收，劑型比較先進(jìn)。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的購(gòu)買目的和習(xí)慣愛好，選擇適宜自己的劑型。

9、選購(gòu)時(shí)，感官品質(zhì)，試用一下產(chǎn)品。可以要求售貨員，當(dāng)面進(jìn)行稀釋沖飲試驗(yàn)：高品質(zhì)的液體蜂膠產(chǎn)品，用溫開水稀釋沖飲時(shí)，應(yīng)具有蜂膠特有的清香氣味，顏色金黃透亮（蜂膠中功效成份總黃酮的顏色），口感微顯麻辣澀苦，入口清爽新奇。如有黑褐色漂浮物和沉淀物，是穩(wěn)定性差，有效物質(zhì)析出的現(xiàn)象；顏色晦暗混濁有異味，是超量使用乳化劑的表現(xiàn)；顏色淺淡，則是功效成份含量低所致；用手摸蜂膠，膠囊殼軟硬應(yīng)適度，如過(guò)硬或者過(guò)軟，可能是膠囊殼烘干不當(dāng)，或內(nèi)容物配方不合理。