阿膠是一種非常滋補的食物，是日常生活中比較珍貴的養(yǎng)生保健食品，但是也并不是所有的人都可以吃阿膠，那么，哪些人不宜吃阿膠？怎么鑒別阿膠？下面，和大眾健康網一起了解一下吧！

本文目錄

1、阿膠可以長期服用嗎

2、哪些人不宜吃阿膠

3、怎么鑒別阿膠

阿膠可以長期服用嗎

不可以。

阿膠是不能長期吃的，阿膠屬于滋陰補血的食品，常吃的話必須有血虛的癥狀。如頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、面色蒼白或痿黃、婦女月經量少、閉經。阿膠性滋膩礙胃，不能長期使用。在中藥里，阿膠確實是婦科上等良藥，有滋陰補血的功效。但并非適用于所有人都適宜吃。

哪些人不宜吃阿膠

1、生病時

感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。

2、流產或產后出血的人群

將阿膠作為產后調理的補品，要等惡露干凈后才能服用。

3、經期

月經來潮時和處于月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，需待月經干凈后方可服用。

4、高血壓伴動脈硬化者應慎服阿膠

因為阿膠能使血流速度減慢，使血脂微粒沉積在血管壁上而加重動脈硬化的程度。

5、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

6、愛上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

7、體內濕邪重的人

可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

8、體內有淤血的人

膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

9、脾虛者

即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

怎么鑒別阿膠

1、“一聞”

阿膠溶于熱水后，會散發(fā)出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。

2、“二看”

正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。

3、“三碎”

阿膠質地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化，而再將溶于熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。