秋天正是吃獼猴桃的季節(jié)，獼猴桃是一種常見水果，表面覆蓋一層絨毛，又因獼猴愛吃，因此得名獼猴桃，獼猴桃被稱為“水果之王”，每天食用一個，就能保證身體充足的維生素C需求，良好的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，降低體重，對人體健康非常有益，下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、紅心獼猴桃是脆的嗎

2、獼猴桃什么時候吃最好

3、紅心獼猴桃怎么選

紅心獼猴桃是脆的嗎

不是，紅心獼猴桃軟一點會更好吃。硬獼猴桃還沒有完全成熟。雖然可以吃，但是口感會比較硬，有生澀的感覺，而且甜度不會很高。硬的紅心獼猴桃可以放在比較高的溫度環(huán)境中，有利于紅心獼猴桃的成熟。存放時盡量放在紙箱里，不要直接放在口袋里，容易產(chǎn)生酒精味。

獼猴桃什么時候吃最好

飯前飯后1-3小時左右。

獼猴桃是一種比較有營養(yǎng)的水果。飯前飯后1-3小時內進食為佳。比如早上10點，身體對水果的吸收比較徹底，下午3點。這是胃蠕動的最佳時間，可以充分吸收。但是需要注意的是，獼猴桃性寒，味道比較酸，對腸胃有較大的刺激作用。不建議空腹進食。

紅心獼猴桃怎么選

1、優(yōu)質紅獼猴桃形狀比較規(guī)則，果實飽滿，色澤均勻，局部干凈無劃痕。那種用了膨脹劑的水果會顯得更大更奇怪，而且表面會伴隨著凹凸不平，整體看起來很不規(guī)則。

2、購買時盡量選擇較硬的水果，如果太軟或只是部分軟，不建議購買。因為這種已經(jīng)開始變軟的獼猴桃已經(jīng)成熟了，不易保存，也容易變質。一些軟水果可能是被擠壓造成的，口感不好。

3、不要盲目追求大獼猴桃。小一點的味道和營養(yǎng)比大一點的好，小一點的自然噴的可能性小。如果看到那種又大又怪的，一堆中最顯眼的，不建議買。一般紅獼猴桃的正常重量為80-120。如果選擇時只看尺碼，可以按照這個標準來選擇。

4、如果果實很硬，沒有香味，屬于未成熟的獼猴桃，可以購買。儲存時間過后，您可以吃到最好的味道。如果水果柔軟且酒精含量高，則無法購買，這意味著它已熟透或腐爛。