胡蘿卜作為我們秋冬季節(jié)常吃的一種蔬菜，營養(yǎng)價值很高，功效也特別多，在平時非常受人歡迎。而胡蘿卜汁作為胡蘿卜常見的一種吃法，不僅能解渴補充營養(yǎng)，還具有非常多的養(yǎng)生功效。那么，胡蘿卜汁怎么做？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、胡蘿卜汁怎么做

2、胡蘿卜的簡單做法

3、胡蘿卜粥的做法

胡蘿卜汁怎么做

首先進(jìn)行食材準(zhǔn)備：胡蘿卜、清水。將胡蘿卜洗干凈，切除底部，再把胡蘿卜切成片后再切成丁，將蘿卜丁放入榨汁機中，再往榨汁機內(nèi)加入適量溫水。接通電源，按下果汁鍵，等時間到了打開，看到做好的果汁就加一勺糖即可。如果喜歡其他水果，也可以加入榨汁機，如蘋果等。

胡蘿卜的簡單做法

涼拌胡蘿卜：將胡蘿卜、大蔥去皮切成細(xì)絲，綠豆芽去根洗凈，用沸水煮2分鐘撈起瀝干。把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿卜絲，翻炒數(shù)下盛起，待涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調(diào)味即成。

干煸胡蘿卜絲：胡蘿卜刨絲備用。絞肉加醬油及太白粉拌勻，起油鍋，入油2大匙，將絞肉下鍋炒至變色，再下胡蘿卜絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬，放出紅油即可。

胡蘿卜粥的做法

首先，準(zhǔn)備好小米一碗、胡蘿卜一根，適當(dāng)?shù)柠}。將小米淘洗干凈以后放入鍋中開始熬，在熬粥的同時，將胡蘿卜洗凈以后剁碎，待大火熬粥至鍋內(nèi)翻滾以后，將剁碎的胡蘿卜放入一起熬制。基本上再十五分鐘左右的時間，放入少量的鹽，再熬制十分鐘左右的時間，胡蘿卜粥就完工了。