黑枸杞，其內含有眾多花青素，花青素是枸杞的主要活性成分，是枸杞的抗氧化活性成分。有助于提高機體免疫力。保護人眼視力。提高人類睡眠質量。減緩人類皮膚的老化。花青素是一種強氧化活性成分，對防止皮膚皺紋的形成有一定的作用。那黑枸杞的副作用有哪些有哪些呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、黑枸杞的副作用有哪些?

2、黑枸杞泡水喝有哪些好處?

3、黑枸杞要放冰箱冷藏保存嗎?

4、怎么辨別黑枸杞過期?

黑枸杞的副作用有哪些?

1、上火。服用黑枸杞是不錯的，雖然說服用黑枸杞本身很有幫助，但是也會存在一定的副作用，首先服用黑枸杞是容易出現上火的問題，很多人在泡黑枸杞的時候不注意枸杞的用量，覺得放越多越好，其實不然。因為枸杞性甘，特別是陰虛體質的人，一旦用量多度就會上火。一般正常人每天吃8克左右就可以了，如果我們服用太多了，那么就容易導致服用黑枸杞會出現不適情況。

2、腹瀉。雖然黑枸杞能有效的溫熱身體，對于普通人來說的確是很好。但是如果正在感冒發燒，或者患有炎癥的話就要注意了，這時候如果我們服用黑枸杞會引起腹瀉等癥狀，這樣對我們健康無疑沒有好處，所以說這些人群服用黑枸杞必須要小心。

3、眼睛紅腫。雖然說黑枸杞中含有大量的氨基酸、胡蘿卜素等成分，這些營養成分對人體非常有利，特別是其中的胡蘿卜素對眼睛有保護作用，我們適當的反應堆健康是有幫助的，但是如果食用過多，就會增加眼睛的負擔，這樣對皮膚健康沒有什么好處，大家要小心。

黑枸杞泡水喝有哪些好處?

可以補腎益精、預防癌癥。黑枸杞泡水中含有蛋白質和氨基酸以及微量元素等。黑枸杞里面的成分非常多，其中有種叫花青素，有著抗氧化的功效，能夠幫助大家把身體里面的自由基消滅掉，從而有效提高身體的抵抗能力。護肝明目、增進視力。改善循環、增強體質。喝黑枸杞泡水可以使皮膚水嫩有彈性。相關實驗證實，花青素不但有著提高身體抵抗力的功效，而且還有利于促進視網膜里面的視紫質再次形成，避免視網膜剝離，從而達到保護視力的目的。黑枸杞中還富含枸杞多糖，枸杞多糖能夠增強非特異性免疫功能，提高機體抵抗力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

黑枸杞要放冰箱冷藏保存嗎?

一般情況下，黑枸杞是可以放冰箱保存的。黑枸杞放在冰箱中保存，降低細菌的活性，使其保存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然后放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。黑枸杞是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。黑枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。 黑枸杞的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。可以將黑枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

怎么辨別黑枸杞過期?

如果枸杞已經發粘，這表示果子已經變質了。黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。黑果枸杞主要分布于中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陜西等地及歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330～3380mg/100g)。

總結：黑枸杞性味比較滋膩，大量服用會影響脾胃的消化功能，會出現食少、納差、腹瀉、腹脹等癥狀。此外黑枸杞性味甘、微溫，大量服用后有助火升陽的副作用，容易引起上火，所以臨床具體應用時最好是少量服用不宜過多。