菠菜，我們日常生活常吃的一種蔬菜，并且其營養價值非常高，菠菜當中的鐵的含量要比其它的蔬菜的鐵的含量要高，菠菜當中的維生C也是豐富的。而且它還能起到一定的藥用價值。那吃菠菜會變黑嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃菠菜會變黑嗎?

2、菠菜可以和胡蘿卜一起吃嗎?

3、幾月份可以吃到菠菜?

吃菠菜會變黑嗎?

多吃菠菜有助于去皺，美白。菠菜中的維生素K具有促進骨鈣形成的強大功效。維生素K主要存在于綠葉蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，僅次于羽衣甘藍，含量達415微克/100克。

調查數據表明，中老年婦女每日攝入的維生素K在109微克以上，骨折危險可降低30%。也有研究證明，每天補充200微克的維生素K，就有維持和提高骨密度的作用。也就是說，每天只需吃不到100克菠菜，就可以達到這個效果。最重要的還是菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖、激活大腦功能、增強青春活力的作用。

菠菜可以和胡蘿卜一起吃嗎?

當然是可以一起吃的，而且營養價值也很高，菠菜中的營養和胡蘿卜中的營養不會相沖，能使人保持青春活力，但是要注意食用量。菠菜不宜和牛奶、黃瓜、黃豆等食物同吃。兩種蔬菜一起吃可以預防夜盲癥，具有明目和美白的作用，還可以很好的調節情緒，潤腸通便，增強自身的抵抗力。

幾月份可以吃到菠菜?

1、早秋菠菜。8月20日左右播種，9月中下旬上市。由于氣溫仍高，此時播種應選擇耐熱，易出芽的品種，如全能菠菜等。

2、秋菠菜。8月份播種，30-60天后分批采收，9月中下旬-10月陸續上市。

3、越冬菠菜。10月上中旬開始栽培，春節前上市。宜選用抽薹遲，耐寒性強，豐產的品種，如尖葉菠菜，菠菜10號，菠菜9號等。

總結：菠菜中含有大量的抗氧化劑，在食用后，有抗衰老的作用，并且經常食用菠菜還有增強青春活力的作用。用菠菜搗碎成汁后敷臉，還可以清潔毛孔，減少面部皺紋的發生。